注目のシャンパーニュが一堂に会する年に一度の祭典「NOËL À LA MODE（ノエル・ア・ラ・モード）」が、10月26日（木）から30日（月）まで伊勢丹新宿店で開催される。
今年は90を超える生産者から、1,200種以上のシャンパーニュが出揃った。デセールやアペリティフを味わえるイートインや数々のBARを巡りながら、シャンパーニュとの新しい出会いを楽しみたい。
「ノエル・ア・ラ・モード」でシャンパーニュを堪能
「ノエル・ア・ラ・モード」は、名だたるグランメゾンから気鋭の小規模生産者まで、さまざまなシャンパーニュが一堂に会する年に一度の貴重なイベント。イートインやバーが登場する他、個性的な銘柄のシャンパーニュが勢揃いする。見どころを紹介しよう。
デセールやアペリティフとのペアリングを楽しむ
東京・青山にある、夜はワインバー、昼間はアシェットデセールの店「EMMÉ（エンメ）」。
同イベントでは、「エンメ」のデセールとシャンパーニュのペアリングを楽しめる限定コラボメニューが登場。本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ 2023」でベスト・パティシエ賞を受賞したパティシエの延命寺美也氏と、夫でソムリエの信一氏が、同イベントのためだけにペアリングメニューを考えた。
デセールAセット ¥4,290、内容：＜エンメ＞和梨とハーブのヴァシュラン／ ＜William Saintot（ウィリアム・サント）＞セダクション ブラン・ド・ブラン 2016 ※各日30セット限定
コラボメニューでは、2種類のデセールとパテドカンパーニュを味わえる。シャンパーニュと料理のハーモニーを堪能したい。
ほろ酔い気分ではしごBAR！
同イベントでは、「KRUG（クリュッグ）」「Palmer（パルメ）」「Telmont（テルモン）」といったメゾンがBARを出店。さらに、新進気鋭の小規模生産者から大手メゾンまで、約30種のシャンパーニュを少しずつ楽しめるスタンディンングバーも開設する。
＜クリュッグ＞クリュッグ グランド・キュヴェ&ロゼ 2種飲み比べセット ¥6,600
＜パルメ＞アペリティフセット パルメ専属シェフ監修 シャンパーニュ マリアージュ オードブル ¥1,000 ※各日50セット限定
＜テルモン＞コアントローロワイヤル ¥1,980 ※各日30点限定
なお、BARの営業時間は各日11時から。毎時00分～45分の入替制となるので、お目当てのBARがある際はその点を留意しておこう。
さまざまなシャンパーニュをテイスティングし、パーティーシーズンの到来に向けて素敵なボトルをゲットしてみては。
ノエル・ア・ラ・モード
会期：10月26日（木）〜30日（月）※最終日は18時終了
会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1
詳細ページ：https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/noel_champagne_f
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002597.000008372.html
（IKKI）
※写真は全てイメージ
※イベントは予告なく変更になる場合がある