クラフトビールを通して地域を盛り上げる。

兵庫県姫路市でクラフトビール専門店「KOGANE」を経営するコガネブリュワリーが、ついに自社によるビール醸造をスタートした。醸造したビールは11月中に発売予定だ。

姫路大手前通りを盛り上げるため、ビール造りに着手

姫路城が世界遺産登録30周年を迎え、盛り上がりを見せる兵庫県姫路市。しかし、姫路駅と姫路城を結ぶ大手前通りは十分に事業活用されておらず、通過動線となっていた。

そこで、日常的にこれらの土地を使う事業者を増やすことを目的に、コガネブリュワリーは2022年6月にクラウドファンディング「ビール作りを通して『姫路大手前通り』を世界一楽しく過ごせる場所にしていきたい！」プロジェクトをスタート。最終的に1,248万円もの支援を獲得した。

海外情勢やコロナの影響などにより、部材調達や認可取得に時間を要したものの、今年の10月11日（水）に無事、醸造開始に漕ぎ着けた。

姫路市民に愛されるクラフトビール専門店「KOGANE」

「KOGANE」は、大手前通りを盛り上げるために2022年2月に誕生したクラフトビール専門店だ。

道路法等を改正による「ほこみち」制度*を活用することで、大手前通りでは日常的に椅子やテーブルを設置できるようになった。そこで同店でも、店の前にベンチを設置。ここではクラフトビールとともに、日々、多くの人の交流が生まれている。

コガネブリュワリーではビール醸造のみでなく、地域活性化のためにさまざまな取り組みを計画している。

例えば、現在は利益の一部を大手前通りに再投資する仕組み作りに着手。地域の子どもたちの遊び場やストリートファニチャーの設置、イベント誘致などを検討している。さらに今後は部分的にビール醸造に必要な素材の6次産業化を行い、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも力を注ぐ見込みだ。

また、企業や団体向けにクラフトビールの受託醸造も開始。ノベルティ、贈答用、社内イベントなど、さまざまなシーンで活用できるビールを造るという。

精力的に活動している企業だけに、今後の展開からも目が離せない。

KOGANE
所在地：兵庫県姫路市西二階町121 カマタニビル1F
営業時間：15時〜22時（L.O.21時30分）
定休日：月曜日、第1・3火曜日
公式サイト：https://www.koganebrewery.com

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000130366.html

（IKKI）

* 2020年11月から実施されている「歩行者利便増進道路」制度のこと