「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」が、東京湾の絶景を一望できるレインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー「マンハッタン」にて、「Candle Nightディナー」を9月1日（金）・8日（金）・15日（金）の3日間限定で開催する。
美しい夜景と幻想的なキャンドル、ライブ演奏と共にスペシャルコースを体験できる特別なイベントだ。
幻想的な「Candle Nightディナー」で特別なひとときを
「Candle Nightディナー」は、ルーフトップテラスでシャンパンとフレンチテイストのアミューズを楽しんだ後、キャンドルでデコレーションされた幻想的なダイニングで、「マンハッタン」料理長の井上シェフによるスペシャルコースを味わえる贅沢なイベント。ヴォーカル＆ピアノのライブ演奏と共に、特別なひとときを楽しめるのが魅力だ。
ルーフトップテラスで提供するアミューズイメージ
スペシャルコースは、旬のキノコと豚足を使ったシグネチャーメニューの「カラフルアートテリーヌ」からスタート。メインディッシュには、旬のスズキのポワレ、またはオマール海老のブイヤベースを提供する。
カラフルアートテリーヌと乾杯酒のヴーヴ・クリコ
肉のメインディッシュはアンガス牛、または黒毛和牛のグリルを。デザートにはハロウィンをテーマにしたスイーツがアフタヌーンティースタイルで登場する。
ハロウィンをテーマにしたスイーツ
さらに、乾杯酒にはヴーヴ・クリコのグラスシャンパンを用意。食中には17種類のアルコールとノンアルコールドリンクをフリーフローで楽しめる。
贅沢な気分を味わえる「Candle Nightディナー」のプラン
「Candle Nightディナー」には、いくつかのプランが用意されている。
もっともスタンダードな「Candle Nightディナー」（18,000円）には、先ほど紹介した通り、食前酒のシャンパンとアミューズ、そしてスペシャルディナーコースとフリードリンク120分が含まれる。
より特別なディナーを楽しみたい人には、「Candle Nightディナー スペシャル」（20,000円）や「Candle Nightディナー ゴージャス」（22,000円～）がおすすめ。それぞれ、メインディッシュをアップグレードできるプランだ。
アップグレードメニュー「オマールエビと魚介のブイヤベース仕立て」
さらには、窓際席の確約や、ヴーヴ・クリコやドン・ペリニヨンボトルのサービスを含むプランも用意されている。
レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン
東京湾の夜景を一望するロマンチックな雰囲気の中で、スペシャルなディナーと音楽を楽しむ贅沢なひとときを過ごしてみては。
Candle Nightディナー
期間：9月1日（金）・8日（金）・15日（金）
時間：テラスにてアペリティフタイム 18時30分～19時、ダイニングにてグリルフレンチコース 19時～21時
場所：レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン
所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ6F
人数：各回15組30名限定 ※1グループ3～4名予約可
予約・問い合わせページ：https://www.interconti-tokyo.com/manhattan/plan/mhn-candle-night-dinner_202309.html/
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000532.000053012.html
（IKKI）