Backpackers’ Japan（バックパッカーズジャパン）社とBeer Vista Brewery（ビア ビスタ ブルワリー）社が、待望のオリジナルビールの醸造をスタート。8月下旬にはリリースイベントを開催し、店舗での提供を始める予定だ。
近年、トレンドとなりつつあるクラフトビール。同じ味が一つとしてない、ブルワリーの個性が反映されるビールだけに、ビールラバーは欠かさずチェックしてほしい。
「Beer Vista Brewery」で美味しいビールと料理を堪能
「Beer Vista Brewery」は、森下駅と清澄白河駅のほぼ中間に位置し、両駅から徒歩5分ほどの便利な立地にある。もともと製本所だった建物をリノベーションして、ブルワリー兼ビアパブとしてオープンした施設だ。
©︎DAISUKE SHIMA
同施設は飲食スペースと醸造スペースが隣接しているため、ビールと食事を味わいながら、実際の醸造過程を近くで見て楽しむことができる。
©︎DAISUKE SHIMA
ビールのラインナップは、日常的に飲みやすいスタンダードなものから、インパクトのある個性的なものまで幅広い。さらには、「BEER FRIENDS」をテーマにした料理にも定評がある。ジャンルにとらわれない、旬の食材を使った親しみやすく驚きのあるメニューばかりだ。
オリジナルビール4種類を開発！次のスタイルへも挑戦
同施設では現在、「基本に忠実に」というコンセプトのもと、ペールエール、アンバーエール、2種類のホップを使用したIPAの計4種類のオリジナルビール作りに取り組んでいる。
これらのビールは、8月下旬のリリースイベントから提供がスタート。続く4種類も9月中旬に提供が始まる予定だ。
さらに10月以降は、Beer Vista Breweryのコンセプトでもある「A Pint of Imagination」を体現するビール作りにも取り組むという。
「FIRST BATCH RELEASE PARTY」開催！
「Beer Vista Brewery」の初めてのオリジナルビール醸造を記念して、8月26日（土）・27日（日）にリリースイベントを開催。
同イベントでは醸造された4種類のオリジナルビールを楽しめるほか、実際の醸造設備も見学できる。さらに、DJによる音楽コンテンツなども予定。刺激的な時間を過ごせること間違いなしだ。
FIRST BATCH RELEASE PARTY
日時：8月26日（土）・27日（日）各日15時〜22時
場所：BEER VISTA BREWERY
所在地：東京都江東区常盤2-13-17 1F
BEER VISTA BREWERY公式Instagram：https://www.instagram.com/beervista_brewery/
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000097971.html
（IKKI）