お中元や暑中見舞い、手土産におすすめしたいもののひとつが、暑い季節に食べたくなるひんやりスイーツ。
高級感のある定番アイスクリームや、冷やして食べられるケーキなど10種のスイーツを紹介する。相手に喜ばれる夏ギフトを探している人はチェックしてほしい。
JEAN-PAUL HÉVINの「ソルベ カカオ アソルティモン」
目次
・夏をテーマにしたブルガリ イル・チョコラートのスイーツ
・夏に最適な「西武・そごう」のジェラート&パフェセット
・納涼感あふれるジューシーなフルーツゼリー
・ジェラート×サブレの新感覚、オンラインサイト限定品
・生ガトーショコラにマンゴー、夏らしいスペシャルスイーツ
・メロンとバラのマリアージュ「バラとメロンのパフェ缶」
・2種の味を食べ比べられる「抹茶カップアイスボックス」
・豊かなカカオを感じるJEAN-PAUL HÉVINのソルベ&アイス
・結晶塩を振って食べる明治記念館の「しおもなかアイス」
・ジョエル・ロブションの冷やして食べるサマーシュトーレン
夏をテーマにしたブルガリ イル・チョコラートのスイーツ
「ブルガリ イル・チョコラート」は、現在夏の手土産に最適な「エスターテギフトコレクション」を展開中。
今回のコレクションは、イタリア語で「夏」を意味する「エスターテ」の名前の通り、現地の夏の雰囲気を感じ取れる逸品ばかり。
「セミフレッド」（税込7,650円）は、ふわふわしたムースを凍らせたような新感覚のアイスデザート4個のギフトセットだ。セミフレッドはイタリア人に慣れ親しまれており、一口感覚で楽しめるものとなっている。
まずは「Cassata（カッサータ）」。オレンジとレモンの砂糖漬けやピスタチオ、イタリア産リコッタチーズにもこだわったカッサータ（*1）を、ブルガリ風セミフレッドに仕立てた逸品。
次に「Cacao Crudo Gianduja（カカオクルード・ジャンドゥーヤ）」。カカオクルード社の、ココナッツ花蜜のみで仕上げる有機ロー・チョコレートを採用したジャンドゥーヤをふんだんに使い、ローストしたヘーゼルナッツが楽しめるセミフレッドに仕上げた。
3つ目は「Lampone（ランポーネ/ラズベリー）」。ジェラートでも愛されるラズベリーを使用している。
最後に「Tiramisu（ティラミス）」。エスプレッソを染み込ませたビスコッティ・サヴォイアルディ（*2）とイタリア産のマスカルポーネのハーモニーが楽しめる。
イタリアの風味豊かなスイーツを楽しめる「ブルガリ イル・チョコラート」の夏ギフトを贈ってみては。
エスターテギフトコレクション セミフレッド
価格：7,650円（税込）
公式サイト：https://gourmet.bulgari.com/shop/g/gNBHR-0061/
*1 イタリア・シチリア島の伝統的なアイスケーキのようなスイーツ。
*2 ティラミスに使われることが多い有名なイタリアのフィンガービスケット
夏に最適な「西武・そごう」のジェラート&パフェセット
「西武・そごう」のショッピングサイト「e.デパート」では、8月4日（金）まで、お中元や暑中見舞いに最適なクールギフトや日本各地のグルメを紹介する特集を開催中。
中でも「イルクルソーレ 甲州生ジェラート詰め合わせ」（税込5,400円）は、夏にぴったりな冷たいジェラートと、豊かな風味を味わえるジェラートパフェのセットだ。
香り高い果実や、生乳本来の味わいを最大限に引き出した「甲州生ジェラート」。農家から直接仕入れた白桃やぶどうなどの果物を、加熱処理せずにたっぷり使用しており、熟れた果実をそのまま食べているような風味が楽しめる。
イルクルソーレ 甲州生ジェラート詰め合わせ
ミルク、バニラ、ピスタチオ、チーズなどのミルク系フレーバーには、八ヶ岳の麓の牧場から、朝搾ったばかりの乳を加熱処理せず「生乳」のまま使用。濃厚なミルク感が口いっぱいに広がる。
暑い夏にぴったりのごちそうスイーツだ。
イルクルソーレ 甲州生ジェラート詰め合わせ
価格：5,400円（送料・税込）
販売サイト：https://edepart.sogo-seibu.jp/item/brand/99999992023100144573
納涼感あふれるジューシーなフルーツゼリー
納涼感ある見た目の爽やかなフルーツゼリーを探している人には「シャディ」のオリジナルスイーツブランド「THE SWEETS」より販売している「プレミアムフルーツゼリー 8個入り」（税込3,672円）がおすすめだ。
「プレミアムフルーツゼリー」は、2022年に好評だった夏季の限定商品で、今回再登場となる。チェリー、びわ、白桃、ブルーベリーといった旬のフルーツを贅沢に使用し、色鮮やかで清涼感のあるジューシーなゼリーに仕上げている。
「THE SWEETS」の「プレミアムフルーツゼリー」
高級感のあるガラスの容器に入れてあり、見た目も納涼感漂うきれいな商品となっている。
また、同ブランドの新商品として「北海道生クリームのたっぷりキャラメルアイスクリーム」や、しっとり爽やかな「蜜フィナンシェ」も登場。いずれも暑い夏にぴったりの商品なので、こちらも要チェックだ。
ギフト用だけでなく、自分へのご褒美としてもシャディのスイーツは最適だろう。
ザ・スウィーツ プレミアムフルーツゼリー 8個入り
価格：3,672円（税込）
販売サイト：https://shaddy.jp/gs_front/shouhin/231050011/
ジェラート×サブレの新感覚、オンラインサイト限定品
京都・河原町にある、“情景を、形状に。”をコンセプトに掲げ、美しい形状のスイーツを取り扱うパティスリーブランド「RAU Patisserie & Chocolate」では、7月3日（月）から夏に最適なギフト「Gelato Koki×Nami-Nami BOX」（税込5,616円）を販売。
同商品は、カップジェラート4種に、ショコラサブレ、プレーンサブレ、抹茶サブレといった3種のジェラートサンドサブレが2本ずつ入ったギフトセット。
「RAU Patisserie & Chocolate」の「Gelato Koki×Nami-Nami BOX」
同商品に入っているジェラートサンドサブレは、同ブランドで人気のクリームサンドサブレ「Nami-Nami」の新商品と、香り豊かなオリジナルジェラートシリーズ「Gelato Koki」が組み合わさった逸品。
「ショコラサブレ」には、ビーントゥバーチョコレートの上質な味わいが楽しめるよう「ピュアバニラ×アロマショコラ」のジェラートをサンド。
「プレーンサブレ」は、ピュアバニラと、卵や乳製品を使わずに仕上げたボタニカルバニラのジェラートを合わせたクリアな味。
「抹茶サブレ」は、ピュアバニラとロースティッドビーンズの香り豊かな2種のジェラートをサンドしている。
ジェラートは、夏季限定フレーバーの桃とキンモクセイのジェラート「No.7 Keika&Lactone」を含むカップジェラート4種が入っている。
こちらのギフトは公式オンラインサイト限定で、なくなり次第終了の商品。気になる人には、早く購入することをおすすめしたい。
Gelato Koki×Nami-Nami BOX
価格：5,616円（税込）
商品サイト：https://online.goodnaturestation.com/c/item/food/r16047
生ガトーショコラにマンゴー、夏らしいスペシャルスイーツ
夏らしいガトーショコラを探している人は、スペシャルティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」の期間限定商品「生ガトーショコラ -マンゴー-」（税込3,650円）をチェックしてほしい。
「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」の「生ガトーショコラ -マンゴー-」
同商品は3層の生ガトーショコラだ。ジューシーで濃厚なマンゴーの甘さを存分に味わえるよう、上部にはマンゴークリームとカットしたマンゴーを盛り合わせた。
さらに、爽やかなヨーグルトムースを上部と中層に使用し、さっぱりとした味わいになるように工夫している。
下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特徴のマダガスカル産カカオ豆を使用。チョコレートの重さを控えめに調整し、後味は軽やかに仕上げた。
半解凍状態で食べると、アイスケーキのようなひんやりとした食感を楽しむことができ、全解凍だとマンゴーの甘さとトロッとした柔らかな果肉感をしっかりと味わえる。
販売期間は7月31日（月）頃までを予定しており、オンラインストアのほか、代々木上原店でも購入可能だ。
さっぱりとチョコレートを楽しみたい人へのギフトに、おすすめの逸品だ。
生ガトーショコラ -マンゴー-
価格：3,650円（税込）
公式サイト：https://mini-mal.tokyo/collections/gateau-chocolat/products/100000000805
メロンとバラのマリアージュ「バラとメロンのパフェ缶」
フルーツ好きの人への贈り物には、ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」にて販売しているパフェ缶を。
同サイトは現在、オンラインスイーツフェス「超！メロンフェス2023」を開催中。
そこではクリエイターと共にあたらしい花食体験を創作する「E.F.Lab（エディブルフラワー研究所）」と、人気パティスリーのコラボ商品も多数取り扱っている。
「バラとメロンのパフェ缶」（税込3,600円）は、同研究所と島根にあるフラワーショップ×パティスリーの一体型店舗「Grand Chainon（グランシェノン）」がコラボした商品。
メロンの甘みと、バラの華やかな香りを活かす厳選素材を使ったパフェ缶3個のセットだ。
「ローズヴェール」は、「アップルロゼ」と奥出雲バラ園の「さ姫」に、甘味があり果汁も豊富な「アムスメロン」、ライム、フランボワーズ、白ワインなどを合わせた逸品。
「サニービーチメロン 」は、奥出雲バラ園の「さ姫」とNobel Roseの「サニービーチフォーエバー」に、糖度の高くジューシーな「クインシーメロン」を合わせている。マスカルポーネやマンゴーなどを加え、爽やかでありながらコクのある味わいが楽しめる。
「ドラマチックメロン」は、 NICO ROSEの「ドラマチックレイン」と奥出雲バラ園の「さ姫」にアムスメロン、フランボワーズ、巨峰、マスカット、エルダーフラワーを組み合わせ、華やかでフルーティーな味に仕上げている。
バラの華やかな香りとメロンのマリアージュが楽しめる商品だ。
バラとメロンのパフェ缶
価格：3,600円（税込）
販売WEBサイト（公式）：https://cake.jp/item/3415049/
2種の味を食べ比べられる「抹茶カップアイスボックス」
抹茶好きの人へスイーツを贈るなら、2種の味が食べ比べられる「祇園辻利」の「抹茶カップアイスボックス」（税込4,900円）が最適だろう。
同商品は「抹茶アイスクリーム」4個と、今年発売したばかりの「黒蜜と甘納豆の抹茶アイス」4個が入ったセット。
「抹茶アイスクリーム」は、定番の抹茶アイスを、2017年にリニューアルした品。それまで同社から販売していたとものと比べ、2.1倍（100mlあたり）の抹茶を使用している。
抹茶量の限界に挑戦するだけでなく、甘味がシャープな氷砂糖、乳の風味が穏やかな牛乳を使用することで、“抹茶風味のアイス”ではなく、宇治茶専門店にしか作れない“抹茶のアイス”だと感じられる商品だ。
抹茶アイスクリーム
「黒蜜と甘納豆の抹茶アイス」は、抹茶に黒蜜、甘納豆を組み合わせたアイスクリーム。1時間に40gしか製造できない「石臼挽き宇治抹茶」を使用。その程よい苦みは、黒蜜、甘納豆と好相性だ。
また自然な甘さを残しつつ力強い風味を持つ「多良間島産黒糖」を使った黒蜜ソース、しっとり柔らかく炊き上げた「北海道産小豆」を加え、上質な抹茶の風味を引き立てる。
ギフト用としてだけでなく、食後のデザートや午後のスイーツタイムに常備しておきたくなるボックスセットだ。
抹茶カップアイスボックス
価格：4,900円(税込)
※送料無料
販売WEBサイト（公式）：https://shop.giontsujiri.co.jp/collections/matcha-ice-cream/products/14923
豊かなカカオを感じるJEAN-PAUL HÉVINのソルベ&アイス
チョコ好きの人には、ショコラティエならではの豊かなカカオの味わいを楽しめる「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」の夏ギフトを贈ってみては。
「ソルベ カカオ アソルティモン」（税込5,400円）は、3種の新作ソルベ&アイス（各2個）に、ビターチョコレートアイス、ビターチョコレートソルベ（各1個）が入ったギフトセットだ。
新作のソルベ&アイスは、カカオの風味を引き立てるフルーツソースを使用。例えば「グラス オ ショコラ ユズ ポワール」は、濃厚なチョコレートアイスに、香り高い柚子と洋梨ソースをあわせた逸品。
グラス オ ショコラ ユズ ポワール
また「ソルベ カカオ エキゾティック」は、フルーティーな香りが特徴のブラジル産カカオを使用したソルベに、エキゾティックフルーツを組み合わせている。
ソルベ カカオ エキゾティック
「ソルベ カカオ フランボワーズ」は、甘酸っぱく果肉感のあるフランボワーズソースに、赤いドライフルーツに似た味わいを持つヴェネズエラ産カカオのソルベをあわせている。
ソルベ カカオ フランボワーズ
華やかなフルーツの香りが味わえる新作のほかには、濃厚なビターチョコレートアイス「グラス オ ショコラ JPH」や、ビターチョコレートをベースに、4種*のスパイスとオレンジ コンフィが香り立つ「ソルベ カカオ ゼピス」といった、カカオ本来の味が強く感じられる品も入っている。
口の中でカカオの風味が豊かに広がるアイスとソルベのセット。暑い時期にもチョコを楽しみたい人に送る品としてぴったりの商品と言えるだろう。
ソルベ カカオ アソルティモン
価格：5,400円（税込）
販売WEBサイト（公式）：https://www.jph-japon.co.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=1018101
* シナモン、ナツメグ、コリアンダー、アニス
結晶塩を振って食べる明治記念館の「しおもなかアイス」
和スイーツ好きの人には、「明治記念館」の「しおもなかアイス」（税込3,240円）を検討してみては。
同商品は「バニラ」と「黒ゴマ」、2種のバニラアイスを使用した「しおもなかアイス」が3個ずつ入ったセット。
北海道産あずきを使用した小倉あんの中に、はちみつを練り込んだマスカルポーネチーズを入れ、アイスと求肥（ぎゅうひ）で包んでいる。
また奥能登で生み出された、まろやかな味と凝縮された旨みが特徴の「結晶塩」も付属。好みの量をかけて食べられる。
パリパリとした求肥の食感と、まろやかな甘みのバニラアイス、そして甘さを引き立てる塩のハーモニーが楽しめる。
厳選した素材を使い、ひとつひとつ丁寧に作られた明治記念館の「しおもなかアイス」。真心伝わるこだわりの和スイーツをギフトに選んでみては。
しおもなかアイス
価格：3,240円（税込）
販売WEBサイト（公式）：https://meijikinenkan-shop.net/item-detail/1414788
ジョエル・ロブションの冷やして食べるサマーシュトーレン
新感覚のスイーツを贈りたい人は、「ジョエル・ロブション」のサマーシュトーレン「エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～」（税込4,700円）をチェックしてほしい。
ジョエル・ロブションでは、季節ごとに違う味わいのシュトーレンを販売しており「エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～」は8月末まで販売する限定品。
本来、クリスマスに食べるのが一般的であるシュトーレン。しかしこちらはレモンのコンフィをたっぷりと使用し、ラベンダーを加えさわやかに仕上げた夏向きの品となっている。
仕上げにバターにくぐらせコクのある風味をまとわせるシュトーレンの技法で作り上げており、香り立つバターの中にも甘酸っぱいレモンの爽やかな味わいが広がる。
冷蔵庫で冷やして食べることも可能な同商品。新しいシュトーレンの楽しみ方ができるギフトを贈ってみては。
エテ ～瀬戸内産レモンのお菓子～
価格：4,700円（税込）
※冷蔵便送料込み
販売WEBサイト（公式）：https://www.robuchon-online.jp/fs/robuchon/boulangerie/BL0003
夏にぴったりなひんやりスイーツを紹介した。贈る人の好きな味を想像しながら、特別な夏ギフトを選んでほしい。
（永井瑞穂、IGNITE編集部）