和歌山県南紀白浜のホテル川久では、7月22日（土）～8月31日（木）の期間、贅沢な夏のオリジナルスイーツを提供する。

同スイーツは、高級なマスクメロンと年代物の高級ブランデーをマリアージュした、大人の男にこそふさわしいリッチなデザートだ。

紺碧の海を望むプレミアムなリゾートホテル

ホテル川久は、南紀白浜の田辺湾沿いに立つリゾートホテル。羽田から空路で約1時間という、首都圏からのアクセスが良好なことでも知られる。

世界各国の一流職人による匠の技を集結して造られたホテルは、優れた建築物に与えられる「村野藤吾賞」を受賞し、客室の中も格調高い空間が広がる。

そんなホテル川久では、ゲストへのサービスの一環として提供してきた「ここにしかないシリーズ」プロジェクトの最新版として、贅沢な夏のオリジナルスイーツを提供する。

昔懐かしいラグジュアリーなブランデーメロン

夏のオリジナルスイーツ最新作は、バブル期に一世を風靡したラグジュアリースイーツ・ブランデーメロン。その名も「Brandy Melon～ホテル川久の歴史を感じて～」だ。

使用するのは、深い香りと滑らかな口当たりが特徴的なマスクメロン。口に含んだ途端、瑞々しい甘みが口いっぱいに広がる高級果物として知られる。

そして、そんなマスクメロンをさらなる頂と引き上げるパートナーは、ホテル川久が貯蔵するオールドブランデー「アルマニャック-ドメーヌ ムールラ-」だ。

同ブランデーは、フランスで最も古い歴史を持ち、かのルイ14世がこよなく愛したことで知られるブランデー・アルマニャックの中でも、単一畑で栽培・収穫・蒸留・熟成・ボトリングまでを一貫して行う、少量生産で希少性の高い一級品とされる。

40％という高いアルコール度数を感じさせない深みのあるまろやかな味わいと、鼻に抜ける高貴で芳醇な香りは、独自セラーを有するホテル川久だから提供できる。そして、高級メロン・マスクメロンと、超一級ブランデーとの贅沢なマリアージュが味わえるのもまた、ホテル川久ならではだ。

この大人の男のためのデザートは、まずは、瑞々しいマスクメロンに包まれたオールドブランデーを一口。そして、アルマニャックの香りに覆われたラグジュアリーなメロンの果肉を一口。さらに、マリアージュされた唯一無二のブランデーメロンの順に味わいたい。

料金は、食べ応え十分なマスクメロン1玉サイズ&アルマニャック60mlが8,000円（税込）、少量でも高貴な味を楽しめるマスクメロン1/8シャトーカット&アルマニャック20mlが3,300円（税込）となる。

館内のオブジェやインテリアなど、ホテル全体が美術作品のようなホテル川久で、儚く失われつつあるラグジュアリースイーツ・ブランデーメロンを味わいながら、優雅な夏のひと時を過ごしたい。

Brandy Melon1949 ～ホテル川久の歴史を感じて～
販売場所：南紀白浜温泉　ホテル川久 1階ラウンジ「Musee」
所在地：和歌山県西牟婁郡白浜町3745
販売期間：7月22日（土）～8月31日（木）
販売時間：10時～17時（L.O16時30分）
公式サイト：http://www.hotel-kawakyu.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000208.000049009.html

（高野晃彰）