レストランなどで、食べる直前にテーブルで胡椒を挽いてもらうとそのフレッシュな香りに驚くことがある。

応援購入サービスMakuake（マクアケ）にて、“胡椒の本当の美味しさに出会える電動ミル”と謳う「Black Rain Pepper Mill」を販売している。プロジェクト期間は8月29日（火）まで。毎日の食卓がワンランクアップするアイテムだ。

食卓を変える「Black Rain Pepper Mill」

Black Rain Pepper Millは、挽きたての風味と香りを毎日の食卓で手軽に味わえる電動ペッパーミルだ。

その特徴は、片手で胡椒をかけられる手軽さと、5段階の調整機能。5秒ごとに細挽きなら3g、粗挽きなら6gが出てくる。1度の量が決まっているので、かけ過ぎることがない。

挽き方は「極細」「細」「中」「粗」「極粗」の5段階調整が可能。極細挽きで下味をつけ、仕上げに粗挽きまたは極粗挽きをかける「追い胡椒」もおすすめだという。料理や好みに合わせて自在に風味を変えられる。

本体にはLEDライトがついており、皿がよく見えるため、かけた量が一目瞭然だ。

充電式を採用し、8時間の連続使用が可能。電池式よりもスリムで、握りやすくスタイリッシュなデザインとなっている。本体の小窓からは胡椒の残量を確認できる。

電動式の利点はもうひとつ。手動の場合は両手でハンドルを握って、回しながら胡椒を挽く必要がある。

しかしBlack Rain Pepper Millは片手で使用できるため、もうひとつの手でフライパンを持ちながら均一な量をかけられる。

和牛や魚介はもちろん、和食にも合う胡椒

いつもの料理に、Black Rain Pepper Millで挽きたての胡椒をプラスするだけで、違った風味を楽しめる。胡椒の爽やかな辛味は、和牛や魚介によく合う。

実は胡椒は醤油との相性もよく、すき焼きや肉じゃがなどの和食にたっぷりかけても美味しいという。もちろん休日のバーベキューやホームパーティの定番料理にも活躍する。

カラーはブラックとシルバー。ブラックの場合で一般販売価格￥41,100のところ、Makuakeでは最大￥12,330OFFとなる「超超超早割 30％OFF」￥28,770円など複数のリターンを用意する。一生モノの電動ペッパーミル、食卓にいかがだろうか。

電動ペッパーミル「Black Rain Pepper Mill」
プロジェクト期間：実施中～8月29日（火）
価格：一般販売価格（ブラック）￥41,100、「超超超早割 30％OFF」￥28,770円など
サイズ：高さ177.5mm、直径（上面）50.8mm、直径（底）66.5mm
重さ：635g
ホッパー容積（胡椒を入れる部分）：57g
Makuakeプロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/blackrain/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000122935.html

（SAYA）

※価格はすべて税込