精巧な職人技でテキーラを製造・販売する、メキシコ発のラグジュアリーブランド「Clase Azul Mexico（クラセアスール）」。

同ブランドから、メキシコ・ゲレロ州の密やかで高貴な魅力を再現した新作メスカル「クラセアスール・メスカル・ゲレロ」（税込38,500円）が登場。公式WEBサイトにて2月3日（金）から先行予約を開始、2月10日（金）に全国販売開始となる。

この機会に、ゲレロ州のテロワールを感じる、上質なメスカルの味を体験してみては。

伝統的製法で造られたゲレロ州のメスカル

「クラセアスール・メスカル・ゲレロ」の原料は「パパロテアガベ」。海岸沿いの熱帯地域・ゲレロ州高地に生育する野生のアガベ*で、成熟にかかる月日は“最大15年”にものぼる。

このアガベを選別した後、地中にある窯の中で、岩石と、メキシコで育つマメ科の樹木「キンキジュ」の薪と共に3～4日間蒸し焼きに。このように蒸し焼きにするのがメスカルの製法だ。

その後は搾汁・発酵を経て、職人たちが世代を超えて受け継いできた蒸留器で丁寧に蒸留し、完成となる。

その味わいは、繊細かつ力強い。グレープフルーツスキンや樹木、ローズマリー、ピーナツオイルなど多彩なアロマが香り立つ。

メキシコ・ゲレロ州を表現したデキャンタデザイン

同商品のデキャンタは、メキシコの文化や、ゲレロ州の特徴をモチーフにしている。

デキャンタに使用されているグリーンはメキシコの伝統文化と永遠の象徴である「ジェード石」を、デザインはゲレロ州に住む女性の優しさとリーダーシップ、強い精神を表現しているという。

そして、デキャンタに施された4枚の花びらは、古代メキシコの暦石の中で宇宙の源を表す、“第5の太陽”から着想を得ている。

太古からメキシコの女性が使用していた「ヒカラ」という器にインスパイアされたキャップは、ゲレロ州の伝統工芸品「オリナラ漆器」の技術を使って繊細に仕上げている。

また、古代メキシコ文化で“神の伝達者”と信じられていた「ハチドリ」の絵を施すことで、この地域との神秘的で美しいつながりを強調している。

おすすめの飲み方は常温でじっくり

同商品は常温で、メキシコのショットグラス「メスカレロス」に注いで、ゆっくりと飲むのがおすすめだ。ゲレロ州では習慣でもあるこの方法で飲むことにより、複雑な味と香りを十分に楽しむことができるという。

味わいはもちろん、細部のデザインからもメキシコの伝統文化を感じる同商品。特別な時間を演出する際にぴったりのメスカルだ。

クラセアスール・メスカル・ゲレロ
価格：38,500円（税込）
内容量：750mL
アルコール度数：42度
販売WEBサイト（公式）：https://www.claseazulasia.com/

（IGNITE編集部）

*アメリカ大陸、主にメキシコに分布している多肉植物のこと