全席個室の焼肉レストラン「銀座 焼肉 R」では、新春特別キャンペーンとして「冬の極（きわみ）コース」を注文した人に、1日3組限定で英国産スパークリングワイン「RIDGEVIEW（リッジビュー）」ブルームズバリーのフリーフローを無料でサービスする。

期間は2023年1月3日（火）から1月31日（火）まで。趣向を凝らした料理と、英国チャールズ国王の公式晩餐会でも提供されたイングリッシュスパークリングワインを味わおう。

五感で楽しむ美しい焼肉が味わえる「銀座 焼肉 R」

銀座一丁目駅すぐ、大人のためのラグジュアリーなビルの8階にある同店は“五感で楽しむ美しい焼肉”がコンセプトの焼肉店だ。銀座の美しい夜景を眺めながら、全国から選りすぐった和牛と旬の食材を使った、趣向を凝らしたディナーコースを楽しめる。

店内は銀座らしい落ち着きと華やかさが漂う。全席個室のため、デートや食事会、記念日や接待などの特別なディナーに最適だ。

新年のデートや会食を彩る「極（きわみ）コース」

「極（きわみ）コース」は、全国から選りすぐった和牛と旬の食材を使った11品を、焼き師によるフルアテンドで味わえる。

「但馬“太田牛”の握り」「上タンと瀬戸内レモン クリスマス島の塩」「和牛肩三角（塩）」「ハラミと寒締めほうれん草 ビーツのオイルと共に」など、肉づくしの贅沢なコース。

「あまおうとピスタチオのミルフィーユ」もコースに華を添える。

伝統的な製法で造られたスパークリングワイン「RIDGEVIEW」

RIDGEVIEWは1995年に設立されたワイナリー。シャンパーニュと類似するイギリス南部イーストサセックスの白亜質の土壌にて、シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエという3つの品種を使用し、伝統的な製法でスパークリングワインを製造する。

これまでに世界的なワインコンクールで数々の賞を受賞。英国チャールズ国王の公式晩餐会でも供されている。

ワイナリーを象徴するスパークリングワイン「ブルームズバリー」は、淡い金色に心地よい泡が特徴だ。そして柑橘系のアロマの中には、メロンや蜂蜜のヒント。さらにシャルドネ由来の溌剌としたフレッシュさとフィネスに、ピノ・ノワールが深みとバランスのよい余韻を加えている。

華やかなディナーとスパークリングワインを、新年の特別な日に堪能しよう。

銀座 焼肉 R
所在地：東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F
営業時間：17:00～23:00
客席：個室15部屋 ※2名～10名
公式Webサイト：https://yakiniku-r-ginza.com

新春特別キャンペーン
期間：2023年1月3日（火）～1月31日（火）
予約：要予約 ※1日3組限定
提供時間：ディナータイム 17:00～23:00 ※2時間制
料金：16,000円（税込／サービス料10％別途）

（hachi）