イタリアを代表するリキュールブランド「CAMPARI（カンパリ）」は、「ザ・リッツ・カールトン東京」の「ザ・バー」とコラボレーション。

12月22日（木）に、CAMPARIブランドアンバサダー小川尚人氏による、一夜限りのゲストバーテンディングイベント「バーテンダー テイクオーバー」を開催する。

濃厚なアロマとビターテイストが特徴のリキュール

カンパリが誕生したのは、1860年。創業者のガスパレ・カンパリ氏は、創業間もない1867年に、ミラノのドゥオモ広場の一角に「カフェ・カンパリ」を出店。そのほのかに甘く、心地よい苦みをたたえたリキュールは、発売当初からミラノっ子たちの間で大流行。やがてカンパリは、ミラノをはじめイタリア各地でその名を馳せるようになった。

CAMPARIを使用した5種類のオリジナルカクテル

小川氏は、プライベートでドイツを訪れた際に、映画『シューマンズ バー ブック』（原題: Schumanns Bargespräche / 2017年）に登場する、伝説のバーテンダーであるチャールズ・シューマン氏との親交を深め、ドイツのミュンヘンでゲストバーテンダーを務めた。

同イベントでは、その際に披露したオリジナルカクテル「Ms. Americana」をはじめ、全5種類の創作カクテルが味わえる。

カンパリレッドの夜を愉しむ

「Eau de Parfum NEGRONI」は、世界人気No.1カクテル「ネグローニ」のツイスト。シトラス、お茶、スパイスの香りで、まるで香水のような味わいが特徴。

「Mi-To（Milan to Tokyo）」は、カンパリを使った最古のカクテル「Mi-To（Milan Torino）」のツイスト。カンパリの味わいの中に、東京の四季が感じられる1杯。

「Ms. Americana」は、人気カクテル「アメリカーノ」のツイスト。どこか懐かしい、アメリカの駄菓子のような味わい。

「JUNGLE CRUISE」は、トロピカルカクテル「ジャングルバード」のツイスト。ふわふわのテクスチャーに、カンパリと柚子のシトラスビターの味わいがマッチ。

「MIDNIGHT EXPRESSO」は、古典カクテル「ブールヴァルディエ」のツイスト。「カンパリの苦み」「ターキーの豊潤さ」「エスプレッソのテクスチャー」の三位一体で、真夜中に目の覚める１杯をグラスに表現した。

CAMPARIブランドアンバサダー

小川尚人氏は兵庫県神戸市生まれ。数多くのカクテルコンペティションでの受賞歴をはじめ、CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018では日本チャンピオンとなり、日本代表としてミラノで開催されたアジア大会へ出場。その後、Campariのオフィシャル・ブランドアンバサダーとして活動をスタート。

「カンパリ」の赤色に彩られるザ・バーで、ホリデーシーズンの一杯を愉しもう。

バーテンダー テイクオーバー
開催日時：12月22日（木）17:00～22:30
場所：ザ・バー（45階）
所在地：東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン
料金：カクテル各種3,000円（税金、サービス料込）

（田原昌）

※夜の演奏時間帯では、エンターテイメントチャージとして2,500円（税込）が必要
※営業時間は予告なく変更となる場合あり
※ザ・バーでの席の予約は不可