銀座一丁目にある「Bar LIBRE GINZA（バーリブレ銀座）」では、「World’s 50 Best Bars 2022」*で世界77位にランクインしたバー「ザ・コート」のディレクター・Matteo Zed（マッテオ・ゼッド）氏をゲストに迎えたイベントを、12月13日（火）に開催。

イタリアを代表するバーテンダーの、日本初のゲストシフトイベントだ。

銀座のオーセンティック・ミクソロジーバー

「Bar LIBRE GINZA」は、「銀座の地下に潜む秘密のジャングル」をコンセプトに、シグニチャーカクテルである世界各地のジャングルを、スパイス、ハーブなど様々な素材を用いて表現。そのほか約300種類のお酒やカクテルを、店内に広がる熱帯植物や星空と共に楽しめる、オーセンティック・ミクソロジーバーだ。

伝統ある老舗バーが並ぶ銀座の中でも、15時からと早い時間からオープンしている同店。今回のイベントで、忙しい日中から気分を切り替え、夜を楽しむための大切な時間を過ごすイタリアの魅力的な習慣、「アペリティーボ」を体感してみよう。

世界77位のバーから来日するバーテンダー

全世界のバーの中から、50店舗のみが選出される世界最高のバーアワード「World’s 50 Best Bars 2022」で世界77位にランクインした、イタリア・ローマのコロッセオを眼前に臨む5つ星ホテル「パラッツォマンフレディ」。

今回のゲストシフトイベントは、同ホテル内のバー「ザ・コート」のディレクター、マッテオ・ゼッド氏をゲストに迎えたイベントだ。

優勝カクテルを含む4種類が登場

同イベントでは、イタリアの「アペリティーボ」を体感できるカクテルを含む、全4種類のスペシャルカクテルが登場。

2012年にマッテオ・ゼッド氏がイタリアで優勝した「Bacardi Legacy Cocktail Competition」の優勝カクテル「Golden Mai Tai」をはじめとして、「ESPRESSO MARTINI 2.0」「GREENER」「YASMINE BUTTERFLY」という、4種類のカクテルが楽しめる。価格は1,500円から。

世界的に活躍するバーテンダー

ゲストバーテンダーのマッテオ・ゼッド氏は、東京で日本のホスピタリティとジャパニーズバーテンディングを学んだのち、ニューヨークへ渡り、数々のグローバルコンペティションでイタリア・アメリカ代表として活躍するイタリア人のバーテンダー。

現在はイタリア・ローマの5つ星ホテル「パラッツォマンフレディ」内のバー「ザ・コート」のバーディレクターとして勤務。「ザ・コート」は、「World’s 50 Best Bars 2022」第77位、「Best Hotel Bar 2021 Bargiornale Awards」第1位に選出されている。

大切な人を誘って、参加してみては。

ゲストシフトイベント
開催日時：12月13日（火）18:00〜22:00
開催場所：Bar LIBRE GINZA
所在地：東京都中央区銀座1-6-6 ARROWSビル地下1階
公式サイト：https://www.instagram.com/barlibre_ginza/
マッテオ・ゼッド：https://www.instagram.com/matteo.zed/

（田原昌）

* 主催：ウィリアム・リード・ビジネス・メディア