ウェブショップ「花色百貨」が、クラフトビールの先駆けとしてビール製造をする神戸・六甲ビール醸造所とコラボレーション。
アルコール度数2%の低アルクラフトビール「Phew!（ふゅ～っ）」を数量限定で販売中だ。
「ふゅ～っ」とひと息。心ほぐれる、2%本格IPA
早起きしないといけない夜やプライベートの用事も済ませたい休日の昼間、スポーツやアウトドアの合間。そんな「美味しいビールを飲みたいけれど、アクティブにも活動したい時」、「健康面を意識しつつ、飲みごたえも重視したい人」のために、作られたノンアルでも微アルでもない、アルコール度数2%のスモールビール「Phew!（ふゅ～っ）」。
ビール好きの方で、アルコール度数を減らしたいがゼロにはしたくない、でも味気ない微アルコールは美味しくないという方にはぴったりのビールとなっている。
スタイルはビール好きに人気のIPAを採用。 ふわっと華やかに香るアロマホップのフレーバーと、隠し焙煎モルトによるほのかな香ばしい風味が特徴的で、後味に心地よい苦味の余韻が残る本格派に仕上がった。
六甲ビールの醸造ポイント3つ
POINT1 約2倍量のアロマホップを使用
一般的な度数のビールと比べ約2倍量のアロマホップとダブルドライホッピング製法により、グラスを近づけた瞬間からフルーティーなホップの豊かなアロマに包まれる。
POINT2 味わい深く進化する、「缶内熟成製法」
六甲ビールの独自技術「缶内熟成製法」は、時間と手間をかけることで香り高く味わい深いビールに。手元に届いてからも、開けたての樽のような新鮮さを保ちながら、奥行きのあるまろやかな味わいへじっくりと進化していく。
POINT3 常温で配送・保存OK
一般的なクラフトビールは、クール便で届いてすぐに冷蔵保存し、風味が落ちないよう早めに飲みきらなければならないものがほとんど。だが缶内熟成製法により劣化の原因となる溶存酸素を抑えたPhew!は、香りと風味を保ったまま常温流通・常温保存が可能である。
しかも常温保存なので、ギフトにもおすすめだ。
1本680円、6本セット3,900円（税込）
海外でも人気急上昇の「スモールビール」
ビールの味わいを楽しめながら、健康にも気を使う人たちのニーズを刺激し、海外ではアルコール度数が2～3%と低い「スモールビール」の人気が急上昇している。「クラフトビールの味は好きだけど、お酒に弱くてたくさん飲めない」という方も一緒に楽しめるのもスモールビールの魅力だ。
Phew!（ふゅ～っ）という名前は、日本語で「やれやれ。」「ほっ。」としたときの“ちょっとポジティブなひと息”をイメージしているという。
この新感覚ビールで乾杯しながら日々の忙しい心をほぐしたいものである。
販売ページ：https://hanairo.store/products/phew
（akihiro takeji）