長野県安曇野市のリゾートホテル「休暇村リトリート安曇野ホテル」は、12月1日（木）より限定300食の「冬の安曇野 彩り会席」を提供する。

この企画は、12月2日（金）～17日（土）のうちの7日間、同ホテルから車で約10分の場所にある「穂高神社」で開催するイベント「神竹灯（かみあかり）」に合わせて始まったもの。この冬は、旬の食材を味わいに安曇野へ出かけてみては。

約1万本の竹灯籠が灯る穂高神社のイベント「神竹灯」

毎年12月に「神竹灯」というイベントを開く穂高神社。今年は、12月2日（金）～4日（日）、9日（金）、10日（土）、16日（金）、17日（土）の7日間、16：00～20：00頃に開催する（*2）。

境内を中心に約10,000本もの孟宗竹（もうそうちく）の竹灯籠を灯し、幻想的な雰囲気を演出。開催当日16時までに点灯用ライターを持参し会場に行くと、点灯式にも参加できる。

また、境内ではギタリスト・吉川忠英さんやシンガーソングライター・花村佑子さんらによるコンサートのほか、キッチンカーの出店もある。

限定300食の貴重な会席コース「冬の安曇野 彩り会席」

「冬の安曇野 彩り会席」は、限定300食の会席コース。1人1杯の日本近海産ズワイガニをメインに、長野県産の黒毛和牛ステーキや信州・安曇野産の野菜など、信州の食材と旬の海の幸を楽しめる。

実施期間は、12月1日（木）～2023年2月28日（火）。宿泊料金は、スタンダードフロア ワイドルームシャワー付き2名1室利用時で、1泊2食25,000円～となっている。

「冬の安曇野 彩り会席」のお品書き（*1）は、「蟹とアボガドのサラダ」にはじまり、「白子豆腐、鱈白子 清汁仕立て」「日本近海産 ズワイガニ」「鰤しゃぶ 地酒大雪渓とリンゴの香り」「長野県産黒毛和牛50ｇ・美ヶ原産信州ジビエ（鹿肉）30ｇのステーキ」など。

そのほか、「信州サーモンのカルパッチョ」（1,200円）や「霜降り馬刺し」（1,650円）などの追加で楽しめる逸品料理も用意している。

信州の食材と冬の味覚を堪能し、竹灯籠が生み出す幻想的なひとときに癒やされてみては。

休暇村リトリート安曇野ホテル
所在地：長野県安曇野市穂高有明7682-4
URL：https://www.qkamura.or.jp/azumino/

安曇野神竹灯実行委員会
公式サイト：http://kamiakari.com/

(Higuchi)

*1 当日の仕入れ状況により「お品書き」の内容は変更になる場合あり
*2 雨天・降雪、また、新型コロナ感染者発症状況により中止の場合あり
※価格は全て税込