北海道・ニセコのラグジュアリーマウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」の今季スノー・シーズンが、12月3日（土）にオープン予定だ。

世界屈指のパウダースノーと、ホリデーシーズンにふさわしい特別メニューやエンターテイメントを用意し、快適でラグジュアリーなリゾート時間を届ける。

高級マウンテンリゾートで過ごす冬時間

名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに誕生したラグジュアリー・マウンテンリゾート「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」。スキーバレーによる細やかなサービスと、ルームキーひとつで利用できる最新鋭のブーツヒーター付きのロッカーなど、シームレスなスキー体験は同ホテルならでは。

さらにレストランやバーも併設し、ウインタースポーツを楽しみながら地元食材をふんだんに使用した贅沢な食体験ができる。ここからは、その一部を紹介していこう。

極上食材を贅沢に味わう「炉端」

レジデンス棟1階にある炉端レストランでは、北海道の海が育む極上食材を炭火焼きで味わうことができる。冬は貝付き帆立、脂がのったきんき、たらば蟹などをパチパチと炭火のはぜる音を聞きながら過ごす美食時間を味わおう。

また、12月2日（金）からはしゃぶしゃぶコースを提供。料理にあった日本酒、クラフトビールやワインセレクションも提案する。

本格広東・四川料理の「チャイナキッチン」

同じくレジデンス棟1階にあるチャイナキッチンでは本場の広東料理、四川料理を提供。アラカルトメニューに加えて、12月2日（金）からは四川火鍋を提供する。

北海道産の牛肉、羊肉、新鮮な野菜、きのこ、海老と魚介類など贅沢な食材がテーブルに並ぶ華やかな食事に滋味深い濃厚なスープと、ピリッと辛い四川鍋の2種類のスープを用意する。

また、週末・祝日限定、大人気の「飲茶ブランチ」も引き続き提供中。

伝統の鉄板とフランス料理のテクニックが融合した「鉄板」

レジデンス棟ロビー階では、鉄板焼きにフランスの優雅なエスプリを融合させた、TEPPANキュイジーヌを堪能できる。12月1日（木）から北海道を代表する冬の贅沢な食材をふんだんに使ったプレミアムメニュー「HANAZONOコース」を用意する。

全5品のコースで、北海道産の帆立や鮮度抜群のエイヒレのムニエル、またメインには希少なA5ランク黒毛和牛の白老牛のフィレを和牛の旨味が存分に味わえる特製ソースで味わえる。

ループミュージシャンによるライブを開催

12月14日（水）より毎週火曜日～日曜日には、ディナーやドリンクとともに世界のエンターテイメントを楽しめる。複数の楽器を1人で同時に演奏する世界的ループミュージシャンのダニエル・パーク氏の日本初ライブをザ・ラウンジにて届ける。

ニセコの夜空を彩る冬花火

さらに、冬の夜空を華やかに彩る花火のイベントが12月24日（土）から毎週土曜日に開催される。凍てつくニセコの大空に花火がきらめき、真っ白なゲレンデを幻想的に彩る。

冬の贅沢な体験を提案する同ホテルで最高の思い出をつくろう。

パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
所在地：北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
URL：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph

（hachi）

※ 表示価格は税込・サービス料別