「生野高原レストラン KASSEL（カッセル）」が、ふるさと納税サイトにて神戸牛の販売をスタートした。

ギフトボックスで発送されるため、お歳暮や年末年始の贈り物にもおすすめだ。

KASSELが兵庫県朝来市発の極上神戸牛を販売開始

今回、兵庫県朝来市の返礼品として販売されるのは「神戸牛しゃぶしゃぶ・すき焼肉 特選肩ロース」や、神戸牛の素牛“但馬牛”も堪能できる「神戸牛・但馬牛 肩ロース食べ比べセット」「厳選 神戸牛焼肉食べ比べ5種盛」。予算や希望の食べ方にあわせて、好きな商品をセレクトすることが可能だ。

さっそく、それぞれの内容を紹介していこう。

「神戸牛しゃぶしゃぶ・すき焼肉 特選肩ロース」で神戸牛を食べ尽くす

神戸牛ならではの柔らかい肉質と甘味、 口の中でとろける食感を楽しめる贅沢な品。

「神戸牛・但馬牛 肩ロース食べ比べセット」で2つの味を堪能

黒毛和牛最高峰の神戸牛と但馬牛の肩ロースを贅沢に食べ比べられるセット。但馬牛の細かな霜降、柔らかさ・そして旨味を堪能したい。

2種類のタレで味わう「厳選 神戸牛焼肉食べ比べ5種盛」

神戸牛の柔らかさ、甘み、脂の旨味、そのすべてを味わえる贅沢な食べ比べセット。神戸牛の中でも霜降りの細かい牛肉を使用しているため、口の中でトロける感覚を体感できる。

商品を美味しくする自家製ダレ

厳しい審査基準を満たした神戸牛。その旨味を引き出すため、いずれの商品も自家製ダレがセットに。

地元生野や兵庫の食材、醤油、みりん、柚子などをふんだんに使用した風味豊かなタレが、神戸牛のおいしさを最大限引き出す。「神戸牛にふさわしい」と言い切れる、KASSEL自慢の自家製ダレを楽しみたい。

神戸牛本来の旨味を逃さない超低温急速冷凍保存

新鮮な神戸牛の味を自宅でもそのまま堪能できる商品を追求し、最新設備を導入。

切り落とした後に-40℃の超低温急速冷凍保存を行うことで、凍結の際に肉の組織を破壊せず旨みを閉じ込め、解凍時のドリップを最小限に抑える。

食材の栄養成分、色素、風味が変化せず、肉質の化学変化による劣化を防ぐことで、神戸牛本来の旨味を自宅でも味わうことが可能だ。

お歳暮や年末年始の贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもいかがだろう。

神戸牛しゃぶしゃぶ・すき焼肉 特選肩ロース 商品ページ：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318289
神戸牛・但馬牛 肩ロース食べ比べセット 商品ページ：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318256
厳選 神戸牛焼肉食べ比べ5種盛 商品ページ：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318291

KASSE 公式Webページ：https://kassel.base.shop/

（IKKI）

※価格は全て税込