カーヴ・ド・リラックスは、東京都港区南麻布に「THE CELLAR」の姉妹ブランドであるワイン販売店「THE CELLAR Hiroo」を10月14日（金）よりオープンする。

同店は東京メトロ広尾駅より徒歩2分、有栖川宮記念公園の正面に位置する好立地にある。店内には試飲スペースがあり、ワイン好きな人々が気軽に利用できる体験型店舗となる。

ピノ・ノワールとシャルドネのブドウ品種に特化

「THE CELLAR Hiroo」は、ピノ・ノワールとシャルドネのブドウ品種に特化したワイン売場。ピノ・ノワールは赤ワイン用に栽培されるヨーロッパブドウの一種。世界各地で栽培されるが、その本場はフランスのブルゴーニュ地方とされる。シャルドネもまた、ブルゴーニュ地方を原産とするブドウだが、こちらは主に白ワインやシャンパーニュに用いられる。

ピノ・ノワール＆シャルドネというとブルゴーニュが思い浮かぶが、同店では、ブルゴーニュ以外にも、日本や南アフリカなど、注目される新興ワイン産地のワインも数多く取り揃える。

また、試飲スペースでは、ワインの分析が行いやすいようグレープ・ヴァラエタルに特化したワイングラスブランドのリーデル社のグラスを使用。これにより、試飲に最適な体験が楽しめる。

オープン後にはワイン生産者やインポーターを招いてのセミナーを定期実施する予定。ワインのことをもっと知りたいなど、興味がある人はそうした機会に訪ねてみるのもよいだろう。

姉妹ブランド「THE CELLAR」は4店舗が営業中

「THE CELLAR」は、2014年にナチュラルフードマーケットの福島屋がアークヒルズサウスタワーで運営する六本木店にショップ・イン・ショップ業態としてスタート。現在都内で、六本木・虎ノ門ヒルズ・銀座・秋葉原の4店舗を同ブランド名にて展開する。

各店舗は、それぞれの地域のニーズに合わせて、ローカライズした品揃えにしており、その場所ならではの企画や商品を楽しむ事ができる。ワイン好きなら、こちらも訪ねてみよう。

ピノ・ノワールとシャルドネに特化した新業態のワインショップ「THE CELLAR Hiroo」。好みのワインを選ぶ楽しさに加え、試飲スペースや参加型のイベントでワインの奥深さを体感できるコンテンツは、多くのワイン好きにとって嬉しい限りだ。

「THE CELLAR Hiroo」ザ・セラー広尾店
所在地：東京都港区南麻布5-16-6
営業時間：11:00～20:00
休業日：年末年始

（高野晃彰）