準備や後片付けに時間がかかる燻製を、手軽にカジュアルに実現できるイタリアのKemper製燻製器が日本初上陸。

9月1日（木）より応援購入サービス「Makuake」にてプロジェクトをスタートし、開始直後から多くの支援者を集めている。9月30日（金）にプロジェクトは終了予定だが、人気が高いので早めにチェックしたい。

調理も片付けも簡単。自宅で気軽に燻製料理を楽しもう

Kemper製燻製器は、大がかりな準備や面倒な片付けが必要な燻製を、誰でも手軽に実現できることが支持されており、プロジェクト目標の1000%を超える支援金を達成している。支援者からは「早く試してみたい」「夜のお酒が楽しみになる」など、ポジティブな声が後を絶たない。

「今晩、燻製にしよう。」がキャッチコピーの同製品。人気のポイントを紹介しよう。

調理も片付けも簡単な利便性

燻製と言えば調理に時間がかかり、片付けが面倒だというイメージがある。しかし同製品は、燻製チップを入れて火をつけるとわずか3分で薫り、すぐに燻製料理が食べられる。

燻製チップはリンゴやサクラ、クルミなど自分の好きなもので試してみよう。

片付けはチューブを洗い、本体を濡れたタオルで拭くだけ。面倒な作業はいらないのが嬉しい。

いつものおつまみがバージョンアップ

燻製することで、いつものおつまみを1ランク上のおつまみへバージョンアップし、お酒好きの人にとって極上の一杯となる。

定番のスモークサーモンや、ナッツ、チーズを燻製してみよう。また、いつも飲んでいるお酒を燻製すれば、スモーキーな風味が足されていつもとは違った味わいになる。

小型のサイズも嬉しいポイント

Kemperは、イタリアパルマに本社を置く、キャンプアイテムや暖房器具などを手掛ける老舗メーカー。そんな技術力の確かな老舗企業による同製品は、ヨーロッパでも流行っている。

サイズも小型で便利。縦15cm、横5cm、高さ5cmで、重量は300g。

単三電池4本で使えるので持ち歩きも可能、キャンプなどのアウトドアにもピッタリだ。

手軽にできる燻製が、自宅でのお酒の時間をより豊かなものにしてくれそうだ。

〜今晩、燻製にしよう〜たった3分で薫る イタリア発のカジュアル小型燻製器
プロジェクト期間：9月1日（木）～9月30日（金）終了予定
価格：11,000円（定価、税込）、9,900円（超早割、税込）ほか
プロジェクトURL：https://www.makuake.com/project/kyoface-trading/

（田原昌）