大阪ならではの食文化の魅力を発信し続ける、阪神梅田本店の「食祭テラス」。今回注目したのは、大阪の新たなソウルフードともいわれる「スパイスカレー」だ。
8月31日（水）から6日間、同店で開催する「阪神のスパイスカレー博覧会」で、全14店のスパイスカレーを堪能しよう。
「Asian kitchen cafe 百福（アジアンキッチンカフェももふく）」アジア3か国周遊カレーセット、1,528円
大阪で人気が急上昇中の「スパイスカレー」
市販のルウや小麦粉を使わず、何種類ものスパイスを組み合わせて作られる「スパイスカレー」は、大阪で人気が急上昇。日中の時間帯だけ書店などの一角でランチ営業をする“間借りカレー”や“副業カレー”など、その営業スタイルも独自の発展をしてきた。
「Numb（ナム）」佐賀牛スジ煮込みカレーと名古屋コーチンスープ豆カレーのあいがけ、1,320円
スパイスカレーの伝道師が登場、カレーの博覧会開催！
今回「食祭テラス」は、そんな自由度の高い、大阪スパイスカレーの魅力を伝える出版社「インセクツ」から松村貴樹さんを迎え、「阪神のスパイスカレー博覧会」を開催する。
カレー店は2日ごとに入れ替わり、全14店舗が参加。さらに、スパイスカレーの世界が広がる店舗も登場するほか、ストリート文化の一つである“ZINE”を作るワークショップも行う。
「ジパングカリーカフェ」せやねんスペシャルカレー チーズトッピング付き、1,100円
『関西のスパイスカレーのつくりかた』編集者の松村さん。スパイスカレーが広く一般的に浸透した今、自宅でスパイスカレーを作ったり、もっと日常的にスパイスを楽しんでもらいたい。そんな熱い想いとともに、今食べてほしいスパイスカレーの店を紹介する。
全14店のスパイスカレーを堪能できる6日間
同イベントでは、カレー店が2日ごとに5店舗ずつ入れ替わり、期間中全14の人気店が登場する（1店舗のみ重複）。
「CURRY＆NICE カトゥール（カリー＆ナイス カトゥール）」や「定食堂 金剛石」、「Eeek-A Souk（イーカスーク）」「スパイスアンドカレー 黄金の風」「スープカレー なっぱ」といった名店が大集合だ。
「サケトメシ」ミャンマーカレープレート、1,325円
「創作カレー ツキノワ」炭焼き合鴨のカレーと明太ポークキーマのあいがけ、1,320円
「スパイスカレーボマイェ」鹿児島黒焼き鶏と3種の極鶏カレー、1,452円
スパイスカレーの世界をもりあげる名店やワークショップ
目で楽しみ、鼻でスパイスを感じ、そして食べて美味しい。五感で楽しめるのがスパイスカレー。
そんなスパイスカレーにぴったりな味わいのラッシーやチャイ、スパイスカレーの世界には欠かせないアジア音楽も登場する。音楽をセレクトするのはレコードショップ「plantation（プランテーション）」だ。
また、9月3日（土）と4日（日）には、カレーと梅田をテーマに、参加者みんなで一冊のZINEを作るワークショップも。参加費は3,300円、定員は各回15名。
そして、インドの弦楽器シタール奏者で、インド在住経験を生かしたレシピ本などを書く、石濱匡雄さんによるベンガル料理トーク＆レクチャーも開催。参加費は3,000円、9月4日（日）のみの開催で、定員は20名となっている。
食べ比べも楽しい、全国各地の名店をギュッと楽しめる、マニア垂涎の企画だ。
阪神のスパイスカレー博覧会
期間：8月31日（水）～9月５日（月）
会場：阪神梅田本店 1階 食祭テラス
所在地：大阪府大阪市北区梅田一丁目13番13号
食祭テラス公式サイト：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20220831.html
（田原昌）
※価格は全て税込