「ほんの少しの非日常」をコンセプトとした瀬戸焼食器ブランド「m.m.d.（エムエムディー）」から、初めてのキャンプ用品「OPEN FIRE（オープン ファイア）」シリーズが発表された。

同商品は、9月28日（水）までの期間、「Makuake」にて応援購入を受付中。アウトドアの楽しみのひとつである「食事」を通して瀬戸焼を身近に感じてみてはどうだろう。

地元「瀬戸焼」の陶磁器

「m.m.d.」の食器はすべて地元のプロダクトである「瀬戸焼」の陶磁器。

食器の販売をするうちに「瀬戸焼」をもっと知ってほしいという思いがどんどんとふくらみ、蚊やり器やアロマストーンなどのインテリアアイテムや、イラストレーターとのコラボ企画など様々な商品を今まで製作してきた。

陶器を通してアウトドアでの新しい食事方法を提案

「OPEN FIRE」シリーズは、瀬戸焼の陶磁器を扱うブランドとして、陶器を通してアウトドアでの新しい食事方法を提案することを目指し、実現した。

また、応援金額は一般販売に向けての準備資金。「瀬戸焼」を広めるための広告宣伝資金として大切に使用するという。

同商品の特徴を見てみよう。

5種類のバリエーションを用意

同商品は、陶器の特徴として、蓄熱性、保温性、保冷性が挙げられる。屋外でも温かい食事を長く楽しめるところが他の素材との大きな違いだ。

ステンレスやアルミに比べて火が通るまで少しだけ時間はかかるが、ゆっくりと火が入っていくので焦げ付かず、食材がふんわり、しっとりと仕上がる。

さらに、陶器特有の遠赤外線効果が、肉や魚の素材の美味しさを引き立ててくれる。また、いろいろな料理に対応できるように5種類のバリエーションを用意した。

シンプルで飽きのこないデザイン

同商品には、荒土を使用して、陶土の質感をしっかり残した。色は濃いブラックに統一することで、シンプルで飽きのこないデザインに。

どんなシーンでもなじむ見た目で、キャンプシーンだけではなく自宅使いにもおすすめだ。キッチンクロスや鍋敷きを敷いてテーブルにサーブすれば、調理道具から食器に早変わり。

1200度で焼成された陶器だから、耐火性はバッチリ。オーブンや、魚焼きグリルにも入れられる。

食器用洗剤で簡単にメンテナンス

同商品は、陶器なので、錆びずに長くつかえる。また、自宅で使用している食器と同じように、食器用洗剤で簡単にメンテナンス可能だ。

さらに、長く使う中で経年変化も楽しめる。

生産は愛知県瀬戸市の窯元

同商品の生産は瀬戸市で4代にわたって陶磁器の生産を行なっている「生宝陶苑」に依頼した。瀬戸市は、もともと日本六古窯にも数えられる、歴史の深い陶器のまち。食器全般をさす「セトモノ」という言葉の由来にもなるほど、テーブルウェアを通して我々の暮らしを支えてきた。

「m.m.d.」の商品は瀬戸市の5つのメーカーに製作を依頼しているが、「生宝陶苑」はとりわけ手作業の工程を大切にしているメーカーだ。

土の採掘から動力ろくろでの成形、取手の取り付け、焼成までひとつひとつ丁寧に製作してもらっている。

「OPEN FIRE」の商品ラインナップ等の詳細に関しては、プロジェクトページで確認を。

使い込むほどに味のある質感が刻まれ、愛着のあるキャンプギアとしての顔を見せてくれる「OPEN FIRE」を手に入れてみては。

キャンプをもっと美味しく！瀬戸焼の耐熱陶器「OPEN FIRE」
販売期間：販売中～9月28日（水）
MakuakeプロジェクトURL：https://www.makuake.com/project/mmd/

（角谷良平）