グランフロント大阪ショップ＆レストラン内にある「UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア）」では、7月25日（月）から8月31日（水）までの期間、カクテルやモクテルを楽しめるイベント「FRUIT COCKTAIL MOCKTAIL FLOOR UMEKITA FLOOR×レ ヴェルジェ ボワロン」を開催する。
世界3位のバーテンダー・齋藤隆一氏が考案したスペシャルカクテルや、齋藤氏自身が腕を振るうバーテンダー企画も必見だ。
15店舗で楽しむ「レ ヴェルジェ ボワロン」とのコラボ
今回のイベントは、“冷凍フルーツピューレのスペシャリスト”として世界でも名高い、フランスの「レ ヴェルジェ ボワロン」とのコラボ。ウメキタフロア内の計15店舗からオリジナルカクテルを販売する。
各店舗のカラーを活かしたカクテル
同イベントでは、ボワロン社が世界各地から仕入れた最高のフルーツで作ったピューレを使用し、夏にぴったりのトロピカルなカクテルや、寿司店が提供する個性的なカクテルなど、店舗のカラーを活かしたカクテルを取り揃える。
また、全ての店舗において、同一メニューのモクテル（ノンアルコールカクテル）も用意。お酒が苦手な人でも楽しめる企画だ。
BBQ33「トロピカルパッション」カクテル770円、モクテル660円
寿司 富久佳「寿司屋のガリカクテル」カクテル550円、モクテル450円
テムジン「夏彩（NatsuIro）」カクテル780円、モクテル650円
トップバーテンダーが考案した3種のカクテル
さらに、3つの店舗では、齋藤氏が考案したスペシャルカクテルメニューを販売するので紹介しよう。
素材の旨味を逃すことなく焼き上げる石窯で、お肉の焼き時間は15分というこだわりがある「MEAT LAB.8129」。待ち時間で楽しめるグロゼイユ・ベルガモットを使用したカクテル「Fifteen Joy」は、さっぱりとした柑橘の口当たりと、塩味で引き立てるベリーでお肉との相性も抜群。
カクテル900円、モクテル850円
「CHEESE KITCHEN RACLER」で販売する「Oriental Orchard Punch」は、夏を彩る旬のフルーツと、アジアンスパイスの効いたチャイティーをアクセントにしたフルーツパンチカクテル。濃厚なチーズとの相性をより際立たせる。
カクテル900円、モクテル850円
そして、「スパイススタンド サワキチ」では、楽しい夜市を表現したビールカクテルの「Look Around Night Market」を販売する。
カクテル700円、モクテル630円
齋藤隆一氏がスペシャルバーテンダーに
齋藤隆一氏は2015年、酒類メーカー主催のカクテルコンテストで日本大会を勝ち抜き、世界大会に出場。総合世界第3位を獲得した。
8月20日（土）の16:00～23:00には、齋藤氏がスペシャルバーテンダーとして「GOOD EAT TABLE & STANDARD BAR」のバーカウンターに登場。スペシャルカクテルが楽しめる。
食事をするなら、夏にぴったりのフルーティーなカクテルとともに味わおう。
FRUIT COCKTAIL MOCKTAIL FLOOR
開催期間：7月25日（月）～8月31日（水）
会場：グランフロント大阪ショップ＆レストラン 北館6階「UMEKITA FLOOR」
所在地：大阪府大阪市北区大深町3-1
特設サイト：https://umekita-floor.jp/event/fruit-cocktail-mocktail-floor/
（田原昌）
※価格はいずれも税込