豊かな水の産地で生まれた広島産ワインを堪能したい。
日本ワインに特化したオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（ワシュ オフィシャルオンラインショップ）」が、1994年に広島県北部に位置する三次（みよし）市で県内初のワイナリー「広島三次ワイナリー」をオープン。
同ワイナリーの商品展開がスタートしたので紹介しよう。
三次盆地の気候を生かしたブドウを栽培する「広島三次ワイナリー」
昭和30年代からブドウが盛んに栽培されていた三次盆地で発祥した「広島三次ワイナリー」。三次盆地の気候は深い霧を生み出し、山頂から望む「霧の海」は絶景スポットとしても有名だ。
「広島三次ワイナリー」は、ここで2007年に2.0ヘクタールの自社農園を確保し、ピノ・ノワールやシラーなど新たな品種の植栽をスタート。4.6ヘクタールの面積を持つ専用圃場では、シャルドネ、セミヨン、メルローなどの欧州系品種や、ヤマブドウ系の小公子を栽培。
さらに貴腐ワインの醸造にも力を注いでいる。同ワイナリーが「TOMOÉ（トモエ）」シリーズをスタートしたのもこの頃だ。
今では、三次の風土を五感で愉しめるように、新しい旅のスタイル「三次ワインツーリズム」を提案し、三次の食と文化を日々発信している。
豊かな水に恵まれた三次が発信する「TOMOÉ（トモエ）」ブランド
幻想的な「霧の海」を造り出すほどの豊かな水に恵まれた三次。三次産ブドウ100％のワイン「TOMOÉ」は、川→霧→雲→雨と、水が巡る素晴らしい自然のサーキュレーションから作り出されている。
（左から）TOMOÉ ピノ・ノワール 白夜 2020 ¥6,270、TOMOÉ 三次ロゼ ¥2,090、TOMOÉ シラー 2018 ¥3,520、TOMOÉ 小公子マスカット・ベーリーA 2018 ¥3,850
TOMOÉ ピノ・ノワール 貴腐（木箱入り） ¥30,800
水の村で生まれた「VILLAQUA（ヴィラクア）」
「三次（みよし）」の地名の由来には、「水（み）」と、古い朝鮮語「村」を意味する「すき」が合わさった「水村（みすき）」が「みよし」に転じたという説がある。
この由来をもとに「VILLA（村）」と「AQUA（水）」を合わせた造語として誕生したスパークリングワイン「VILLAQUA」も、ワイン好きならば一度は味わう価値ありの名品だ。
VILLAQUA デラウェア¥2,310
「広島三次ワイナリー」の商品展開の広がりが、日本ワインの質の高さを世に知らしめるきっかけとなりそうだ。
広島三次ワイナリー 特集コンテンツ：https://wa-syu.com/blogs/feature/new_arrivals_hiroshimamiyoshiwinery
（IKKI）
※価格は全て税込