世界各国のクラフトビール好きでもなかなか入手できない激レアビール。

それが最高級クラフトブリュワリー「Trillium（トリリウム）」、7月7日（木）から日本公式販売がスタートする。

創業直後から世界レベルで評価される「トリリウム」

トリリウムは、ワイン畑で結婚式を挙げたことがきっかけで醸造の世界に飛び込んだ、ジェーシーとエスターの夫妻によって、2013年にアメリカ北東部ボストンに誕生したブリュワリーだ。

同ブリュワリーは、世界的ビール評価サイト「Ratebeer」では2016年から2020年の間に「世界で最も優れたブリュワリーランキング」で4位の評価を獲得するなど、創業直後から世界レベルで高い評価を受けている。

また、2016年には「世界のTop15 IPAランキング」に彼らのIPAが6種類も入賞。その圧倒的ともいえる味わいとレベルの高さで、世界中のビアギークを熱狂させている。

あらゆるビールスタイルの質を磨き上げたブリュワリー

世界中で人気のビールスタイルである「New England style IPA（Hazy IPA）」以外にも、「Saison」をはじめ、「Stout」「Porter」「Belgian style」や「Sour」「Wild Ale」と幅広いラインナップを持ち、そのすべてのビールスタイルにおいて“超一流”と評価が高い。

2022年現在、9000社以上ものブリュワリーがひしめき合う米国内においても、ありとあらゆるビールスタイルの質をここまで突き詰めて磨き上げているブリュワリーは非常に稀有だ。

もともと醸造量も少なく、アメリカ国内でも争奪戦となる大人気ブランドだが、今回は粘り強い交渉の末に日本への輸入が実現した。

同ブリュワリーのビールは、アメリカンクラフトビールのボトルショップ＆テイスティングルーム「Antenna America（アンテナアメリカ）」をはじめ、全国の酒販店・飲食店にて購入できる。

成長を続ける「Trillium」

当初3人で創業した「Trillium」は現在300人以上のスタッフが在籍。ボストンのFort PointとFenwayに加え、ボストン市街のCantonにも新たなブリュワリーとタップルームをオープンした。

さらに、コネチカット州のNorth Stoningtonには自分たちの農場も所有する。州内のファンにとどまらず、世界中から訪れるビアギーク達を日々魅了し続けている。

数量も非常に限られているので、この機会をお見逃しなく。

Trillium（トリリウム） 特集ページ：https://www.antenna-america.com/blogs/features/brewery-trillium

（IKKI）