冷えたビールやシャンパンで喉を潤したい夏。

東京千代田区にあるニューヨーク発のステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」のテラス「ベンジャミン テラスラウンジ」では、ビアカクテルやサマーカクテルなど夏を楽しむ夏季限定メニューを、7月1日（金）から9月30日（金）までの期間限定で販売する。

夏限定！ビアカクテルとビール専用熟成肉プレート

「ベンジャミン テラスラウンジ」では、夏にぴったりなビアカクテルとサマーカクテルのほか、ビアカクテル、ビールを注文のゲスト限定で提供する「ビール専用熟成肉ブッチャープレート」も楽しめる。

熟成肉とガーリックシュリンプのスキュワーズ（串差し）、熟成ベーコン、季節野菜のグリル、フライドポテト、オリーブのセット*で価格は4,400円。

ビールやビアカクテルとの相性を考えてシェフが提案する、同テラスラウンジならではの逸品だ。

シャンパンフリーフローコースをリニューアル

同ラウンジでは、オープン以来人気の「テラス限定フリーフロープラン」を、さらに充実させてリニューアルする。

シャンパンフリーフローは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれ、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されている「ポメリー」へ変更した。

また、要望が多かったロゼシャンパンも選べるようになった。スパークリングワインは、引き続きソムリエが厳選したセレクションで提供する。

シャンパン、ロゼシャンパン、スパークリングワインと、気分に合わせて好みのフリーフロープランを選べ、全てのプランに「ソムリエが厳選した赤白のワイン」と、「ソフトドリンクのフリーフロー」も含まれる。

セットの料理プレートは、熟成肉ファンの要望に応え、熟成肉を「2倍の量」に変更できるようになった。熟成肉とシャンパン、スパークリングワインを堪能できるスペシャルなプランだ。

テラスラウンジ「サマーガーデン」メニュー

ビアカクテル＆サマーカクテル

ビアカクテルはキリン一番搾りとブルックリンラガーをベースにした、「AJISAI」「BERRY’S CANDLE」「PLUMERIA」「GOLDEN SUNFLOWER」の4種類。

サマーカクテルは、「PESCA BIANCA」「SUMMER BREEZE」「GOLDEN FIZZ」「UPLIFTING」の4種類を用意する。

テラスラウンジ限定フリーフロープラン

「テラスラウンジ限定フリーフロープラン」は、熟成肉・季節の野菜・本日の魚を盛りつけたプレートとサラダに、シャンパンまたはロゼシャンパンのフリーフロープラン。価格は平日12,000円、スパークリングワインのフリーフローの場合は、8,000円だ。土日祝日は各プラス500円。熟成肉ダブルはプラス2,000円。

フリーフローは90分制、席の利用は2時間、ラストオーダーは30分前となる。

フリーフロープランの予約はオフィシャルサイトおよびグルメサイトからのみ。平日17時もしくは17時半限定の割引がある。ロゼシャンパンのフリーフロープラン利用の場合、予約はオフィシャルサイトからのみ、2日前の21時までの受付。

冷えたビールやビアカクテル、シャンパンと一緒に、熟成肉メニューを堪能しよう。

ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町
所在地：東京都千代田区紀尾井町1-3　東京ガーデンテラス紀尾井町4階
公式サイト：https://www.benjaminsteakhouse.jp/kioi/

（MOCA.O）

*市場の状況により内容は予告なく変わることがある
※価格は税込・サ別