イタリアの奇跡と称されるイタリア最高峰のプレミアム発泡ワイン「フランチャコルタ」。

この夏、銀座エリアを中心に、百貨店やホテル、飲食店でフランチャコルタを気軽に味わえる「フランチャコルタ サマーフェスタ 2022」が開かれる。ディナーの前に立ち寄ったり、自宅用に購入したりと、さまざまなシチュエーションで“お試し”ができる企画が目白押しだ。

ミラノファッションウィークにも選ばれたフランチャコルタ

自然な味わいが魅力のD.O.C.Gワイン

イタリアワインで初めてD.O.C.G（Denominazione Origine Controllata e Garantita／統制保証原産地呼称）の認定を受けたフランチャコルタ。その名は生産地域、製造方法、プロダクト（ワイン名）の3つを意味する。

北イタリア・イゼオ湖の南に広がる風光明媚な土地、フランチャコルタ地方では、ブドウが完全に熟すことから糖度が十分で酸が穏やかなワインに仕上がり、多くの補糖をする必要がなく、ヘルシーで、より自然な味わいとなる。極めて繊細な泡立ちが心地よく、程よい酸と喜ばしい果実味、熟成による豊かな風味が特徴だ。

そんなフランチャコルタは、ミラノファッションウィークのオフィシャルワインにも選ばれており、第73回エミー賞とのパートナーシップ、『ミシュランガイド』と2023年まで3年間のディスティネーション・パートナーも決定している。

初夏にぴったりの、自然な果実味とすっきりとした味わい

スパークリングが持つ酸味とのバランスをとるための糖分添加作業「ドサージュ」を一切せずに、ブドウ本来の甘味のみで造る「ドサッジョ ゼロ」は、辛口でスッキリとした味わいが特徴でヘルシー。フランチャコルタ地方では、ほぼ全てのワイナリーがドサッジョ ゼロのフランチャコルタを生産している。

この夏、フランチャコルタを楽しめるイベントが多数開催

「フランチャコルタ サマーフェスタ 2022」開催にともない、銀座を中心に日本橋、丸の内、新宿などの各施設で開かれるイベントの一部を紹介しよう。

百貨店のワインフェアにてボトルを販売

松屋銀座の地下1階の和洋酒売場では、「フランチャコルタ フェア」（6月29日〜7月11日）を開催。また購入したフランチャコルタを8階のレストランシティGINZA各店での食事に、1本につき550円で持ち込める（うなぎ宮川を除く）。

ほか、伊勢丹新宿店の本館6階・催物場で開催される「世界を旅するワイン展2022」（7月20日〜24日）や、銀座三越の「夏に愉しむフランチャコルタと北イタリアワイン」（7月27日〜8月2日）、阪急うめだ本店の「フランチャコルタフェア」（8月24日〜9月6日）でもフランチャコルタを購入できる。

「トラットリア クレアッタ」では特別価格で提供

東京・丸の内にある「トラットリア クレアッタ」では、毎年大好評の「フランチャコルタ ガーデン」を、7月4日（月）〜31日（日）の期間に開催。数種類のバイザグラスを週替わりで、特別価格の1杯1,000円（税抜）～で楽しめる企画だ。

フランチャコルタ協会公認バーでは飲み比べも

阪急メンズ東京3階にある、日本で唯一の本国フランチャコルタ協会公認のバー「フランチャコルタバー」では、各カテゴリーのバイザグラスを常時10種類、持ち帰り用のボトルを7種類用意。

月ごとのキャンペーンも人気で、6月30日（木）まではサテン2種飲み比べ、7月1日（金）からはドサッジョ・ゼロ2種飲み比べが楽しめる。

ほかにも、さまざまな施設で企画が催されるので、実施店舗・実施期間については詳細ページで確認を。

軽食とともに“アペリティーヴォ（食前酒）”として楽しむのもよし、自宅でフランチャコルタを開けて優雅にホームパーティをするのもよし。ミラノファッションウィークにも選ばれた、このプレミアム発泡ワインを一度試してみては？

トラットリア クレアッタ
所在地：東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命 丸の内ガーデンタワー1F

FRANCIACORTA BAR
所在地：東京都千代田区有楽町2丁目5-1 阪急メンズ東京3階

その他実施店舗 詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000023500.html
フランチャコルタ 公式サイト：https://franciacorta.wine/ja/

（田原昌）

※イベントの内容は、都合により変更または中止、入場制限を実施する場合あり