パークホテル東京は6月13日（月）より、25階のバーとレストランにて、ハイティーディナー3段とシングルモルトウィスキー2杯がセットになった「SMWSハイティーディナー」を販売する。

非日常感が味わえるので、ラグジュアリーなデートに最適だ。

豪華なハイティーディナー3段に特別なシングルモルト

「SMWSハイティーディナー」は、特別なザ・スコッチモルトウィスキー・ソサエティ（SMWS）のシングルモルトとハイティーディナーの甘美なマリアージュが楽しめる。

ハイティーディナーの1段目はサーモンと帆立の燻製～ウイスキーの香り～・自家製シャルキトリー・ハギス、2段目にはシェフ自慢の煮込み料理、そして3段目には、ザ・スコッチモルトウィスキー・ソサエティを使用した生チョコ3種・ウイスキーレーズンバターと豪華な内容だ。

ウイスキーは、専用メニューの中から2種類選ぶことが可能。

ザ・スコッチモルトウィスキー・ソサエティは、1983年にエディンバラの古い港町リースで設立。モルト愛好家が集まり蒸留所から樽ごと購入して、仲間同士で楽しんでいたという。そのウィスキーの味わいは素晴らしく、仲間が仲間を呼び、シンジケートは瞬く間に発展、ソサエティを結成することになる。

今では世界中から入会希望者が集まり、14カ国（アメリカ、スイス、オランダ、イタリア等）に支部があり、会員数は3万人を超える規模となっている。

東京タワーを臨む景色が楽しめる「パークホテル東京」

パークホテル東京は、芝パークホテルの姉妹ホテルとして、2003年汐留メディアタワーの25階から34階に誕生。25階にはフロント、レストラン、バーがあり、フロントからは東京タワーを臨む景色が楽しめる。

2013年に「日本の美意識が体感できる時空間」をコンセプトにアートを基軸としてリブランド、そのプロジェクトのひとつとして客室の壁をキャンバスとした「アーティストルーム」が33室ある。

「SMWSハイティーディナー」の提供場所となる「ザ ソサエティ」は、日本初のソサエティ公認バー。そして「アート カラーズ ダイニング」は、アート作品に囲まれた空間だ。

「SMWSハイティーディナー」はひとりから利用できるので、デート利用はもちろん、仕事帰りにこだわりのウイスキーを体験しに行くのも良さそうだ。

SMWSハイティーディナー
会場：パークホテル東京 ザ ソサエティ および アート カラーズ ダイニング
所在地：東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー 25F
価格：6,500円（税・サ込）
営業時間：17時〜23時
公式サイト：https://parkhoteltokyo.com/ja/

（Goto）