専属のシェフがもてなす、極上のバーベキュー。和歌山県南紀白浜の「ホテル川久」は、5月1日（日）より、オーシャンビュー屋外ガーデンエリアで「王様のバーベキュー」を開始する。

専属シェフが提供する究極のバーベキュー

全国から宿泊客が集まる和歌山県南紀白浜「ホテル川久」の代名詞といえば、ホテルシェフが手掛ける高級料理の数々が並ぶ「王様のビュッフェ」。

「王様のバーベキュー」は、同ホテルで日々腕を振るうシェフが世界にここだけにしかないクオリティで提供する究極のバーベキューだ。

会場は「ホテル川久」のガーデンエリア。眼前に広がる広大な田辺湾、そして身体を包み込む潮風と優しい波音、幻想的な炎が心を洗うキャンプファイアー。その中で、厳選した食材の特徴を細部まで知り尽くしたホテルシェフが目の前で仕上げる。

「ホテル川久」からのシャンパンサービスもあり

「王様のバーベキュー」に使用する食材は、湾を持つ和歌山ならではの鮮度にこだわった厳選ラインナップ。「スタートコース」は、ステーキ、伊勢海老、スペアリブ、タラバ蟹、特製ソーセージ、鮑、サザエ、海鮮魚丸焼き。

他にも、追加オーダーメニューとして柔らかな食感と濃厚な味わいが特徴の熊野牛のロースとフィレやバックリブ、希少高級食材のクツ蝦、子豚の丸焼きなども用意。

ドリンクはフリーフローだが、さらに、宮廷を魅了したシャンパンと名高い「パイパー・エドシック・リヴィエラ」を1組につき1本サービスする。

古くは王妃マリー・アントワネットへの献上品として、そして女優マリリン・モンローを始めとする数々の著名人にも長きにわたり愛され続けてきた「パイパー・エドシック」。様々なシリーズが展開されている同シャンパンから「王様のバーベキュー」に相応しい「リヴィエラ」を選定した。

日々の喧騒から離れ、世界に誇る建築芸術「ホテル川久」と自然が織りなす壮大なロケーションのもと、期待を超える感動を届けるべく用意する、贅を尽くしたラグジュアリーアウトドア。

「王様のバーベキュー」を堪能できるのは1日3組までなので、事前の予約は必須となる。海の贅沢素材をとことん味わえるバーベキューとなりそうだ。

王様のバーベキュー
実施期間：9月30日（金）まで　※予約は前日まで
スタートセット料金：1人15,000円（宿泊費別途・諸税込）
利用時間：午後6時〜午後8時　 ※変更希望は応相談

南紀白浜温泉 ホテル川久
所在地：和歌山県西牟婁郡白浜町3745
公式サイト：http://www.hotel-kawakyu.jp/

（冨田格）