ホワイトデーのギフトは彩りも華やかなものがいい。ホームメイドスタイルのアップルパイ専門店「グラニースミス」は、ホワイトデーのギフトにもおすすめの季節限定『ホワイトストロベリー アップルパイ』を、3月14日（月）まで発売中だ。

どこか懐かしい「おばあちゃんの味」

どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトに、2012年、東京三宿にオープンしたホームメイドスタイルのアップルパイ専門店「グラニースミス」。店名は青りんごの品種「グラニースミス」と“スミスおばあちゃん”を意味する「Granny Smith」から名付けた。

グラニースミスのアップルパイは、ぎっしりとパイに入った大ぶりのりんごが特徴のひとつ。一口頬ばれば、パイのサクサクさとごろごろと入ったりんごの贅沢な食感が口いっぱいに広がり、アップルパイならではの美味しさを十二分に味わうことができる。

2月21日（月）から3月14日（月）の期間、ホワイトデーのギフトにもおすすめの季節限定『ホワイトストロベリー アップルパイ』を販売している。

上品で春らしい味わいのアップルパイ

サクサクのパイ生地に自家製カスタードクリームとホワイトチョコレートのガナッシュを重ね、甘酸っぱい苺の果肉と、たっぷりのりんごを合わせた『ホワイトストロベリー アップルパイ』。

りんごの上には手作りのストロベリージャムを乗せ、旬の苺を存分に感じられる贅沢な味わいに。華やかでかわいらしいルックスと、その甘酸っぱく優しい甘さを含んだ香りは、もうすぐ来る春へと一足先に誘うようだ。

アップルパイに使用するのは、レシピに合わせて厳選した、程よい酸味が特徴の青森県産紅玉りんご。紅玉りんごのジューシーで爽やかな風味に、苺の甘酸っぱさとホワイトチョコレートの優しい甘さが重なる、上品で春らしい味わいが完成。

仕上げにクッキー生地のクランブルとフリーズドライの苺を添えて、サクサクの食感と苺の香りをプラスしている。

一口頬張ればその瞬間から、バターの香り、りんごのジューシーさ、甘酸っぱい苺の春の風味、果物の甘さに優しく寄り添うミルキーなホワイトチョコレート、さまざまな味がバランス良く交差する、今の季節にしか味わえないメニューだ。

瑞々しい果物に、苺とホワイトチョコレートの色味が加わり、かわいらしく華やかな印象に仕上がったアップルパイは、女性へ向けたホワイトデーのギフトとしてもおすすめ。

3月10日（木）から3月14日（月）の期間中、ギフトとしてアップルパイを購入すると、グラニースミスオリジナル “Thank you” メッセージカードをプレゼントする。

ホワイトデーには、華やかな彩りのスイーツを、想いをこめて贈りたい。

ホワイトストロベリー アップルパイ
販売期間：2月21日（月）〜3月14日（月）
販売価格：（1カット）520円（ホール）4,000円 ※ホールは要予約
※オンラインショップでは、ホールのみ販売
公式サイト：https://grannysmith-pie.com/info.html

（冨田格）

※価格はすべて税込