グルメで京都の魅力を発見できる2日間。
京都市勧業館みやこめっせでは開館25周年を記念し、第1回目となる「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」を3月12日（土）13日（日）に開催する。
クラフトビール
生産者が集まる「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」
京都には古くから土地に根付いた食文化、食習慣がある。また、南北に広い京都は山や海などの豊かな自然も多く、食材に恵まれている。
そこで今回、まだ広く知られていない生産者や若い作り手などが大切に作った食材の数々を持ち帰れるマルシェが開催されることとなった。
食べて地域を応援！出店商品を一部紹介
「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」では、北は丹後から南は山城まで、府内全域から16事業者が集まり、作り手自ら販売。京都産食材を使ったスイーツや丹後産の食品や調味料、京野菜にクラフトビールなど、家でも楽しめる京都で作られた食材がたくさん並ぶ。
京都産食材を使ったカヌレ
甘納豆
出店者は、宇治香園（日本茶）・黄桜（クラフトビール）・南禅寺豆腐屋服部×保存食lab（豆腐・保存食）・ヤノ（丹後産食品）・Marché de Yorimichi（スイーツ・ジャム）・京都宮津オリーブ（調味料）など。
他にも米・発酵食品、漬物・山菜、パン、コーヒー豆・クラフトチョコレートなど、食卓を豊かにしてくれる多彩な食材が一堂に会す。
山椒香るおぼろ豆腐
みょうがの甘酢漬け
「木と暮らすデザインKYOTO」と協働した、屋台什器も登場
「CRAFT POINT KYOTO」も開催中
「KYOTO FOOD & CRAFT MARKET」は京都伝統産業ミュージアムをメイン会場に行われている「CRAFT POINT KYOTO」に参加している。
毎週末開催の伝統産業の作り手によるマルシェ「CRAFT POINT KYOTO KISOK」や、若手の職人たちによる実演や商品展示を楽しめる「職人たちのマーチ」など、3月末までさまざまなイベントを開催する。
また、工芸品を扱うショップやギャラリー、制作体験やオープンファクトリーを実施する⼯房など、ものづくりや工芸を体感したり、購⼊できる⼯芸スポットを紹介する「京都工芸地図」を無料配布しているので、地図を片手に京都の街歩きも楽しめる。
「KYOTO FOOD ＆ CRAFT MARKET」
所在地：京都市左京区岡崎成勝寺町9-1
入場：無料
「みやこめっせ」サイト：https://www.miyakomesse.jp/
CRAFT POINT KYOTO
会期：2月19日（土）～3月31日（木）
詳細：https://kmtc.jp/cpk
（hachi）
※開催状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。