いちご好きな人を誘って銀座へ行こう。

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、1月14日（金）、15日（土）の2日間、『スペシャルストロベリーデー2022』を開催する。

■品種ごとに異なる苺の味わいが楽しめる
『スペシャルストロベリーデー2022』は、全国の美味しい苺の中から、厳選した品種でこだわりの「ストロベリーパフェ」を仕立てて提供。2022年初登場の品種は2種類、各日12種類を揃え、その日限りの品種も用意する。

登場するスペシャルなパフェを紹介しよう。

■【Strawberry Parfait】各2,100円（税込）

鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ
酸味が少なく上品な甘さを感じられ、果肉が硬めで食感のよい苺。

長崎県産“恋みのり”のストロベリーパフェ
苺をとおして願いが叶うようにと名付けられ、ほど良い甘みと酸味の味わいのある苺。

長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ
艶やかで香り高く、少しの酸味と甘みが豊かな品種で、まだ生産地が限られている希少な品種。

大分県産“ベリーツ”のストロベリーパフェ
特有の芳香と口の中に広がる豊潤さ、あざやかな赤色の苺。

栃木県産“とちあいか”のストロベリーパフェ
酸味が少なく甘みの強い味わいで、果実を縦にカットするとヘタ部分がへこんでハート形に見えるのが特長。

山口県産“四星”のストロベリーパフェ（1月14日限定）
甘み、酸味、風味、美味が揃って四つ星級であることから名付けられた苺。

山口県産“あまえくぼ”のストロベリーパフェ（1月15日限定）
“濃姫”と“さがほのか”を交雑した苺で糖度が高く、あざやかな赤さが特長。

■【Special Strawberry Parfait】各2,600円
佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ

甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺。

福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ（1月14日限定）
福島県内でも生産農家が少なく、貴重な大粒の苺。華やかな香りと甘さが特長で、余韻が楽しめる栽培方法にもこだわる。

和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ（1月15日限定）

和歌山県外ではなかなか味わえない、希少な大粒の甘い苺を取り寄せた。心地よい香りが口いっぱいに広がる。

■【Premium Strawberry Parfait】各3,600円
静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ
中は白い果肉で甘みが強く、桃のような香りのする苺。

佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ

2018年にデビューした、佐賀県生まれの苺。凛と美しい色と形、華やかで優しい甘さ、果汁のみずみずしさが特長。

岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ

大粒の苺をアイスクリームまで使用した。果肉が白く旨味と風味がとても良い苺。

■【Royal Strawberry Parfait】5,000円
奈良県産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ

奈良県産のオリジナル品種「古都華」を贅沢に使用したパフェ。ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘みと酸味が特長の苺。ソース、アイスクリームにも全て「古都華」を使用する。

個性豊かな苺と伝統のアイスクリームが織りなすパフェを堪能しよう。

資生堂パーラー
住所：東京都中央区銀座8-8-3
URL：https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl408
※当日は「ストロベリーパフェ」のみの販売

※価格は税込

（MOCA.O）