味はもちろんのこと、健康にも良い絶品シェイクが地域限定で発売される。

■黒糖のような甘みと抹茶の渋いコクがマッチした逸品

DAVID OTTO JUICEは、夏に人気を博したデーツシェイクに、KOTOSHINAの有機抹茶をプラスした「抹茶デーツシェイク」を12月24日から京都店限定で販売する。

使用しているKOTOSHINAの抹茶は、京都宇治田原の茶園で作られていて、1970年から50年以上に渡り無農薬で栽培されているもの。

抹茶にはカテキンが豊富で、殺菌作用や抗酸化作用、リラクゼーション効果も期待されている。海外ではスーパーフードのひとつとしても好まれている。

抹茶デーツシェイクの使用食材は、自家製アーモンドミルク、デーツ、ローハニー、自家製バナナアイス、抹茶パウダー。

ベースは、アーモンドとバナナ、2種類のバナナアイスから選べる。

アーモンドバナナは、より抹茶のコクを楽しみたい人に。カカオバナナは、カカオと重なり合って、少しマイルドになった抹茶の風味を楽しみたい人におすすめだ。

■ビバリーヒルズで創業・DAVID OTTO JUICE

「DAVID OTTO JUICE」は、デービッド・オットー氏が1975年、カリフォルニア・ビバリーヒルズで創業したジュースブランド。

“JUICE FOR LIFE ジュースを通じて世界中の人々を幸せに”をライフワーク理念とし、極端なまでにこだわった最高の食材と、独自で開発した2トンの力で絞る圧搾マシーンを使い、栄養と酵素がたっぷりの濃厚なコールドプレスジュースを提供している。

その門外不出のレシピと製造方法を特別に受け継ぎ、日本1号店を2015年8月、京都バル1Fにオープン。そして同年10月に、東京・千駄ヶ谷に2号店目をオープンした。

USDAオーガニック認定のキャロットやペルー産のジンジャーなど、世界中から集めた選りすぐりの野菜と果物を使用。

特に入手困難とされる良質なオールドココナッツを実のまま丸ごと輸入して作った搾りたてのココナッツジュースは、DAVID OTTO JUICEでしか味わえない人気の品となっている。

バナナ好きと抹茶好き、両方の人が大満足できる逸品だ。

「抹茶デーツシェイク」
（500ml）1100円（350ml）800円

DAVID OTTO JUICE京都店

所在地：京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 1F
公式サイト：http://davidottojuice.com/
Instagram：https://www.instagram.com/davidottojuice/

（suzuki）