ジン発祥の国、オランダの国立公園の海水を汲み上げ蒸留したプレミアム・クラフトジンが、日本で発売開始された。

オランダにおいて、活ムール貝など貝類のサステイナブルな養殖事業に携わり、ヨーロッパの貝食文化を日本に紹介するGOTOBAR（ゴトバー）社は、12月20日（月）より、ヨーロッパでの受賞歴が豊富かつ、日本のクラウドファンディング「マクアケ」の事前テストマーケティングに於いて500％以上の達成率を記録したプレミアム・クラフトジン「Hermit（ハーミット）」の国内一般販売を開始した。

GOTOBAR社の東京ショールームと通販サイトの5108STORE.COM、ほか販売協力店にて取り扱う。

■“Something New & Something Different”
「なにか新しくて、なにか他と違う」プレミア・クラフト・ジンをヨーロッパから。ヨーロッパの沿岸部ではお馴染みの、フレッシュオイスターなど剥きたての貝類にジンを2～3滴。生牡蠣に柑橘系の華やかなボタニカルの香りが、最高のペアリングを実現する。

「ハーミット」のジントニックにスキャンピ入りは、お馴染みの組み合わせだという。

■贈られた人が思わず微笑む小さなサプライズ
「ハーミット」のギフトボックスはヨーロッパでパッケージの受賞歴も多い。やどかりのシェルが小窓となり、背面のバックラベルに模様がデザインされるこだわりの意匠だ。

牡蠣などの貝類がおいしいホリデーシーズンに、「ハーミット」の世界を試してみては。

Hermit Gin ハーミット・ジン
販売価格：7,700円（税込）
​品名：スピリッツ（ジン）
アルコール度数：43％
容量：500ml
生産国：オランダ王国
URL：https://www.5108mussel.com

（田原昌）