年末は美味しい肉を思う存分楽しみたい人必見。

オープン一週間はショーケース内が希少な尾崎牛で埋まる！新メニュー投入で更に充実の「和牛放題の殿堂 肉屋横丁」が渋谷・宇田川町 に誕生。

■“ホルモン放題”と精肉対面販売焼肉の店が誕生
高級焼肉チェーン『平城苑』は創業以来、全国の有名産地から、銘柄にとらわれず品質と等級で選んだ和牛を一頭丸ごと仕入れる「和牛の一頭買い」で生産者に寄り添ってきた。

年間500頭以上の購買を継続し、ユーザーへの価格面のメリットはもちろん、自社工場で熟成・加工、流通まで一元管理することで安心・安全と、安定した品質の和牛の提供を実現している。

『平城苑』は、昨年秋オープンしたA5和牛食べ放題店「和牛放題の殿堂 秋葉原 肉屋横丁」の2号店として、『和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁』を12月16日(木)オープンする。肉屋横丁1号店、及び今年10月に月島へオープンしたホルモン焼肉専門店「ホルモン放題 ツキホル」同様に、スパイスワークスホールディングス社によるプロデュースだ。

■2つのスタイルの世界を1つの空間で
秋葉原へ2020年11月にオープンした「和牛放題の殿堂 肉屋横丁」は、ショーケースから肉を注文する新しいスタイルで注目を集めている「精肉対面販売焼肉店」。

そして、2021年10月に月島にオープンしたホルモン焼肉食べ放題の「ホルモン放題 ツキホル」。『和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁』は、このふたつの空間・世界感をひとつの店舗で体験できる。

昔ながらの精肉店を彷彿とさせるショーケースから肉を注文するスタイルはそのままに、宇田川町でしか食べることのできないオプションメニューとして「和牛寿司盛合せ」「和牛刺身盛り」などを提供する。

ショーケース内には常時約15種類の精肉と約15種類のホルモンの合計約30種類を用意。

店内の「シブホル」エリアは、“新しくて懐かしい”をテーマ に、居心地のいい昭和レトロな大衆酒場とポップで洗練されたネオン街を絶妙に融合した。

店内どの席でも好きなコースを選ぶことができる。 20〜30代のSNS世代や、オフィスワーカー、インバウンドまで幅広い年代層が楽しめる店となっている。

新しいスタイルの店舗で、肉の旨さを心ゆくまで堪能できそうだ。

和牛放題の殿堂 宇田川町 肉屋横丁

所在地：東京都渋谷区宇田川町32-7 HULIC & NEW UDAGAWA 8F
店舗規模：50.3坪 / 68席
コース例：（シブホルコース）4,500円（和牛まみれコース）6,980円 ほか
Web予約：https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_vacants/vacant/e014038001/25510?fixshop=1&show=2

※価格は税込
※写真はイメージ

（冨田格）