毎日の朝食を格上げする“朝ごパン”、丹波の熟成栗をゴロっと包み込んだベーグルが登場。オンラインショップ「TOOTH TOOTH MART STORE」にて発売中だ。

■丹波熟成栗をゴロっと包んだベーグルで格上げ朝ごパン

神戸のカフェ・レストラン「TOOTH TOOTH」が“ハレの日常”を提案するオンラインショップ『TOOTH TOOTH MART STORE』から、兵庫県丹波市にあるヒロちゃん栗園で低温熟成し、甘味を引き出した丹波栗をゴロっと包み込んだ「栗あんベーグル」が新登場した。

熟成丹波栗はバニラフレーバー香るコンポートにし、素材の味を大切にするTOOTH TOOTH独自の製法で甘みと香りを生かしている。餡子は栗の香りがやさしく引き立つように白あんを使用。ベーグルの表面には、ケシの実をまぶして香ばしさをプラスした。

蒸した栗を混ぜ込んだ白あんと栗のコンポートを包んだ「栗あんベーグル」は、栗の自然な甘みと優しい甘さを楽しめる期間限定ベーグルだ。

■TOOTH TOOTH のベーグルを美味しく焼く方法

冷凍便で配送の「TOOTHおすすめ栗あんベーグルセット（10個入）」を美味しく食べるための「あたため方」を紹介しよう。

まずは「袋から取り出して皿に移す」、そして「電子レンジで20秒～30秒温め」た後に「温めたベーグルの表面を霧吹きで濡らす」。それから「トースターで２分程度」表面がカリッとなるまで焼けたら完成だ。

レンジで解凍後に、表面を霧吹きで濡らしてから、トースターで焼く。この手順で、自宅でも手軽にTOOTH TOOTHのベーグルで格上げ朝ごパンを堪能できる。

朝食は1日の活力の源。格上げ朝ごパンでスタートする1日は、まさに“ハレの日常”になりそうだ。

TOOTHおすすめ栗あんベーグルセット（10個入）
※プレーンベーグルとセットで数量限定販売
価格：2,916円（税込）
配送：冷凍配送（送料別途）
詳細：https://www.toothmartstore.com/products/bag006

（冨田格）