料理は、盛り付ける器一つで見た目も気分も上がる。器をもっと楽しみたい人に、こんな企画を紹介しよう。

■『きほんのうつわ』を使ったランチ企画を開催
「あなたの暮らしに、365日寄り添ううつわ」をコンセプトにしている『きほんのうつわ』が、東京・神田にあるレストラン付きのまちの秘密基地「Sta.」と期間限定でランチ企画を開催している。

期間は12月13日（月）～12月26日（日）。「今週のSta.定食」のメイン料理を『きほんのうつわ』の「大皿」で提供する。

■「今週のSta.定食」に使用

週替わりで内容が切り替わる「今週のSta.定食」。料理人・管理栄養士・フードスタイリストが考案する週替わりのランチを、『きほんのうつわ』の「大皿 白」または「大皿 黒」にのせて提供する。

12月13日（月）からの「今週のSta.定食」のメニューは「国産鶏もも肉のオーブン焼き」（※）。ジューシーな鶏もも肉を、赤ワイン、山椒で作られたソースと一緒に楽しめる。12月20日（月）からのランチメニューは、確定次第『きほんのうつわ』の各種SNSにて発信される。

■ライフスタイルメディアから生まれた『きほんのうつわ』

『きほんのうつわ』は、ライフスタイルメディア『cocorone』から生まれたブランド。企画協力はスタイリストの菅野有希子氏、作陶は岐阜県多治見の100年以上続く老舗窯元『丸朝製陶所』が担当している。

今回の飲食店とのコラボレーション企画は、特別な世界観とともに、多くの人に『きほんのうつわ』をぜひ体験して欲しいという思いから実現したものだという。

■レストラン付きのまちの秘密基地「Sta.」
「Sta.」は、週替わりのランチ定食や、カレー、デザート、コース料理など、管理栄養士が家庭料理をベースにレシピを考え、調味料から手づくりで仕込んだ”ちょうどいい”料理を味わえる店。

クラフトビール、カクテル、ワインなど、料理に合わせて酒も楽しめる。洗練された空間の中、器と料理の組み合わせを体験できるのが魅力だ。

期間限定となるこの機会に、美味しい料理と器を堪能して欲しい。

「Sta.」神田店
所在地：東京都千代田区神田須田町1丁目25−4 マーチエキュート神田万世橋1F
公式サイト：https://online-sta.com/pages/kanda

（hachi）

※同メニューはなくなり次第終了となり、「唐揚げ定食」へのメニュー入れ替えの可能性がある。