特別な夜を彩るスペシャルな料理を楽しみたい時はここ。厳選した肉を最高の状態に焼き上げ、鮨スタイルで提供してくれる。

東京都港区に位置する、『大人が楽しむカジュアル鮨』で人気の「eat麻布十番」では、12月24日（金）、25日（土）の2日間限定のクリスマススペシャルコースを用意している。

■料理人が目の前で調理するカウンタースタイル
「eat麻布十番」は、1階フロアを改装し、肉和食というジャンルで2020年4月にリニューアルオープン。等級、産地にこだわらず厳選した旨い赤身の肉を、和食料理人が火入れし、鮨屋のように付け台に提供する。

人気のカウンター席では、料理人の技術も堪能できるのが魅力。目の前で創る料理の他、肉の焼ける音や香りまでも楽しめる。一番旨い頃合いを逃さずに提供。

和食の職人が生み出した、唯一無二の白醤油ダレはさっぱりとした後味が肉の旨味を際立てる。

■聖なる夜に楽しみたい、クリスマス特別コース
コース内容は、「和牛からすみポップコーン」、「名物ヒレ天ぷら生雲丹キャビア手巻き」「トリュフのポタージュ」など高級珍味を使用した贅沢なラインナップ。

さらに「牛頬肉とお出汁」「黒毛和牛塩ローストビーフ」「極上シャトーブリアンのカツサンド」と、肉好きも唸る内容。昨年よりパワーアップしてお腹も心もいっぱいになるディナーを約束する。

コース内容
和牛からすみポップコーン
名物ヒレ天ぷら生雲丹キャビア手巻き
トリュフのポタージュ
生野菜とトマト味噌
スペシャルサーロインすき焼き黄金玉子と
牛頬肉とお出汁
黒毛和牛塩ローストビーフ
極上シャトーブリアンのカツサンド
サンタデザート

ライブ感満点で、うまい肉が食べられる同店。大切な人と過ごす1年に1度の特別な夜を盛り上げるには申し分ない。

いいと eat 麻布十番
『ツマめるし、オマカセできるニクとスシ。』
住所：東京都港区麻布十番1-6-3テラス麻布十番1階
HP：https://discovery-t.com/eat-azabujuban-1F/
客席数：27席(カウンター席17席/テーブル席4席/BAR6席)
Instagram(eat_juban)

（hachi）