思わずボトルに描かれた模様かと見間違うほどに、美しく層に重なったレインボージャムが、DEAN & DELUCA に数量限定で登場。
見た目の鮮やかさだけでなくおいしさにこだわり、ひとつひとつ、味わいと食感の異なるジャムやクリームを丁寧に一層ずつ重ねた７つのフレーバーの層と彩りが重なり、口の中で変化する味のコントラストがたのしいジャムとなっている。
■食べ進めるごとに変わる、食感と味わい
味わいと食感が異なる７種のジャムやクリームは、一口ずつ食べ進めるごとに味わいが変わるたのしみも。
一口目は、ジューシーないちごとラズベリーのジャム、ラズベリークリームと続き、次の一口はほっくりとしたかぼちゃペースト、次は濃厚なピスタチオクリーム、酸味、甘さ、食感が次々と変わる味わいは、新体験のおいしさに仕上がっている。
一口ずつゆっくりと、味わってみるのがおすすめだ。
■食べ方のコツは？
層に重なる美しさに、ジャムナイフを入れるのは少々勇気がいるが、長めのナイフを使って、思い切ってボトルの下まで垂直にナイフを入れるのがポイント。
下からジャムをすくうように引き上げてナイフ全体でパンに塗ると、上手に美しいレインボーに塗ることができる。
「こんなジャム見たことない」そんな会話に笑顔が生まれる、たのしいギフトになりそうだ。
レインボージャムの価格は税込1,836円。数量限定のため、なくなり次第終了となる。
取扱店舗は、マーケット店舗とオンラインストア。
（購入の際は、HPで確認を）
（Yuko Ogawa）