自然の恵みに感謝するアメリカのイベント“サンクスギビング”を祝うのはいかがだろう。
様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」の東京、上野駅東京、横浜の関東3店舗では、11月20日(日)から28日(日)の期間限定で、アメリカの祝日“サンクスギビング”(感謝祭)を祝うスペシャルメニュー「ローストターキー」を販売する。
サンクスギビング(感謝祭)
アメリカやカナダの祝日のひとつで、秋の収穫を祝う祭り。アメリカでは“サンクスギビング・デー”が11月の第4木曜と決まっている。
当日は家族や親族が集まり、ごちそうを囲んで収穫の恵みを感謝する日で、伝統的に七面鳥を丸焼きにして食べることから「七面鳥の日」と呼ばれることもある。
■サンクスギビングを祝したスペシャルメニュー
「ローストターキー」は、じっくりローストしたターキーの胸肉をグレイビーソースで仕上げた一品。ローストターキーと相性抜群の甘酸っぱいクランベリージュレがアクセントに。
フレッシュな野菜のグリル、ホームメイドスタイルのクリーミーなマッシュポテトを添え、ボリューム、味ともに満点の一皿だ。
また、期間を合わせ、秋のスペシャルデザートとして販売中の「パンプキンタルト」にコーヒーまたは紅茶をセットにした「ローストターキーとパンプキンタルトセット」も販売する。
アメリカン感覚で感謝祭を祝いながら、ローストターキーを味わう秋もまた乙だろう。
“サンクスギビング”スペシャルメニュー
価格:「ローストターキー」1,980円、「ローストターキーとパンプキンタルトセット」2,680円
公式サイト:http://hardrockjapan.com/
※価格は税込
(冨田格)