美しい神戸の街並みを望むバーで、大切な人と素敵な時間を。

ダイナックは、開業以降20年に渡り神戸の街に愛された『DYNAMIC KITCHEN＆BAR燦 神戸』のBARスペースを『ジャパニーズクラフトバー BAR燦』として、新たにオープンした。

■『ジャパニーズクラフトバー　BAR燦』とは

「ジャパニーズクラフトバー BAR燦」は、世界に評されるジャパニーズウイスキー響・白州などのサントリーのビンテージウイスキーとジャパニーズクラフトスピリッツを使用した、オリジナルのカクテルが飲めるオーセンティックな雰囲気のBAR。

お酒に合わせるBARフードも国産の食材・料理にこだわり、神戸・三宮から世界的にも評価の高いMade in Japanの魅力を多くの人に伝えている。

■タンブラーオーナーシステム

BAR燦専用「銅製タンブラー」を、ゲスト専用タンブラーとして取り置きするシステム。マイタンブラーは通常のグラスと比べ1.5倍増量になり、専用のタンブラー棚で管理する。

オーナータンブラー代 2,200円（税込）

■こだわりのお酒とBARフード
・響 HIBIKI SUNTORY WHISKY JAPANESE HARMONY
“日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”がコンセプト。華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長。

グラス 1,300円（税込）　ボトル 13,000円（税込）

・マティーニ六スタイル～福寿園伊右衛門深蒸し茶葉使用～
煎茶・玉露をボタニカルに含む「六」ジンと、京都福寿園の香り高く旨味ある深蒸茶でマティーニに。BAR燦のマティーニは時間をかけて次々に花開く、茶の香りを楽しもう。

・フローズンカクテル ～四季の奏使用～
国産厳選素材のクラフトリキュール「奏」を使ったカクテル。寄せ豆腐の甘みで砂糖の使用を控えた、やさしい味わいの逸品。

・野菜スティック～茗荷味噌クリーム～

・宮崎県 霧島黒豚　厚切りロースカツサンド

※別途バーチャージ1,000円（税込）

ウイスキーが好きなら、立ち寄りたいバーだ。

住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1神戸交通センタービル10F
公式HP：https://www.dynac-japan.com/shop/sun/bar_sun/
公式Instagram：https://www.instagram.com/bar_sun_kobe/

（田原昌）

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。