コロナ禍により増えたオンラインサービスは、さらに身近な存在になったことから使いやすさも重視されるだろう。

今回、2000年に銀座でオープンした「鮨かねさか」グループのホームページがリニューアルし、さらに利用しやすくなった。

■世界観を表現したデザインとシンプルなレイアウトに

同店は、国内外の美食家から高い支持を集め「ミシュランガイド東京」では2つ星を獲得。東京銀座を中心に店舗を展開、現在は5つ星ホテルや海外にも支店を持つグループへと発展している。

今回はホームページのビジュアルを一新、「鮨かねさか」の世界観をダイレクトに伝えるすっきりとしたデザインにリニューアルした。

また、トップページをシンプルでわかりやすいレイアウトに。ゲストがスムーズに知りたい情報にアクセスすることが可能になった。

■こだわりの逸品が買えるオンラインストア新設

今回のリニューアルでは、オンラインストアも新設。コロナ禍により店舗へ行けないゲストでも、厳選された「鮨かねさか」の逸品を購入できる通信販売を開始した。

ホームページを通じ、職人が丁寧に仕込んだこだわりの逸品を、家庭で新鮮な状態で楽しめる。販売するのは毛蟹甲羅詰め、特製出汁いくら、かねさか謹製からすみなど。

また、お鮨屋さんのポン酢・白ポン酢、醤油といった調味料も購入可能だ。

この他にも、「鮨かねさか」グループ各店舗の情報を見やすく整理し、メニューやアクセスを含め、ゲストがそれぞれの店舗のより詳しい情報を簡単に閲覧できるようになった。

なかでもミシュラン獲得店の味が自宅で楽しめるようになったのは嬉しい。自宅時間のお供にこだわりの味を堪能してみては。

ホームページ：https://www.sushi-kanesaka.com

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