話題の肉カフェに、秋冬限定のスペシャルメニューが登場。
「NICK STOCK」は、秋冬の期間限定メニュー「2つの本格ビーフシチュー」を販売開始した。
■オールデイユースな肉カフェ「NICK STOCK」
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」を経営理念に据え、「牛カツ京都勝牛」を中心に「サムギョプサル専門店ベジテジや」「肉が旨いカフェNICK STOCK（ニックストック）」など、国内外でマルチブランドを展開中の「ゴリップ」。
1号店「NICK STOCK 京都リサーチパーク店」
そんな「ゴリップ」が運営する「NICK STOCK」は、「肉が旨いカフェ」をコンセプトとして2016年、京都に1号店をオープン。
コーヒーやスイーツはもちろん、手ごねハンバーグ&ハンバーガーを主役にこだわりの肉料理を提供し、ランチ・カフェ・ディナーを一日中楽しめるオールデイユースな通称「肉カフェ」として親しまれている。
「NICK STOCK」のユーザー支持率No.1の名物は、「熟成牛ハンバーグ」。熟成牛と豚肉の合い挽きに独自配合のスパイスを練り込むことで肉の旨みを最大限引き出し、手ごねにこだわることで驚くほどふっくらとジューシーに仕上げた代表メニューだ。
豊富なトッピングと組み合わせることで、自分好みの味わいにカスタマイズできることも人気の理由。
■ほろほろ牛タン＆ふわふわスフレ「2つの本格ビーフシチュー」
登場した期間限定メニュー「2つの本格ビーフシチュー」は、いずれもランチ限定。
牛タンシチューハンバーグ（選べるライス・サラダ付き）
赤ワインでじっくり煮込んだほろほろの牛タンを、ふっくらジューシーなハンバーグの上へ贅沢にのせた一品。自家製本格デミグラスソースと、溢れるハンバーグの肉汁が絶妙に絡み合う秋冬限定ハンバーグ。
1,518円
ふわふわスフレのビーフシチュードリア（季節のスープ・サラダ付き）
表面はカリっとサクサク、中はふわふわな大きなスフレの中には、チーズとろける本格ビーフシチュードリアが。あつあつのビーフシチュードリアの濃厚な味わいと、ふわふわスフレの食感が楽しめる。
1,298円
肉を食べたい欲求が高まったら、秋冬限定の肉メニューを堪能したいものだ。
NICK STOCK
「2つの本格ビーフシチュー」
販売店舗：【東京】msb Tamachi店/トリエ京王調布店【神奈川】横浜ポルタ店【愛知】豊田市駅前店/名古屋駅前店【京都】京都リサーチパーク店/イオンモールKYOTO店【大阪】本町通店【広島】広島駅前店
公式サイト：https://www.nick-stock.com/
※価格は税込
（冨田格）