芸術と食の秋がやってきた。アート空間でも楽しめる、ヴィーガンラーメンが登場。

■新たなアート空間でもラーメンが楽しめる

「チームラボ」は2001年から活動を開始したアートコレクティブ。アーティスト、プログラマ、エンジニア、CGアニメーター、数学者、建築家など、様々な分野のスペシャリストから構成、世界各地で常設展およびアート展を開催している。

東京・豊洲の「チームラボプラネッツ TOKYO DMM」に、京都発のヴィーガンラーメン「Vegan Ramen UZU Tokyo」が、10月8日（金）にオープンする。

2020年3月、京都でオープンした「Vegan Ramen UZU Kyoto」は、入店1時間待ちの行列ができるなど話題を呼んでいる。

「Vegan Ramen UZU Tokyo」ではヴィーガンラーメンをテイクアウトすれば、２つの新しい作品空間でも食べることが可能だ。

また、13,000株を超えるランの花々と一体化する庭園作品《Floating Flower Garden: 花と我と同根、庭と我と一体》で使用したランを持ち帰ることができる花屋「teamLab Flower Shop & Art」も新設。いずれもチームラボプラネッツの来館者以外も利用可能となっている。

＜提供予定のヴィーガンラーメンメニュー＞

ヴィーガンラーメン醤油

ヴィーガンラーメン味噌（辛）

＜Vegan Ramen UZU Tokyo限定新メニュー＞

ヴィーガンラーメン茶

・ヴィーガンラーメン花（冷）

■新たに公開する作品

虚像反転無分別 / Reversible Rotation – Non-Objective Space
teamLab, 2021, Digital Installation, Sound: Hideaki Takahashi

作品空間は、テーブルや椅子などの物理的な境界面から自由になる。

書かれた「空書」は作品空間の中を同一方向に回転しているが、「超主観空間」の特性として、視覚的には左回転も右回転も論理的に同等となる。そのため、意識によって、書は、左回りにも、右回りにもなる。

空と火のためのロングテーブル / Table of Sky and Fire
teamLab Architects, 2021

このテーブルは、《空から噴き落ちる、地上に憑依する炎》と空が映り込む。この机の上で、生きること、そして食べることは、世界とつながり続けることであることを思いながら、食事を楽しんでみては。

コロナ渦で高まる健康への意識。チームラボが手がけるアート空間で、罪悪感なく楽しめるギルトフリーなヴィーガンラーメンを味わってみたい。

チームラボプラネッツ TOKYO DMM

所在地：東京都江東区豊洲6-1-16 teamLab Planets TOKYO
公式サイト：https://planets.teamlab.art/tokyo/jp/
Vegan Ramen UZU Tokyo：https://vegan-uzu.com/pages/uzu-tokyo

（hachi）

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