漁師町の宿に泊まって新鮮な魚介類・ブランドガニを堪能しよう。

広々とした館内に全6室という 贅沢なスモールラグジュアリーをうたった高級旅館「ICHIJO」が2021年9月22日（水）にグランドオープン。

館内はオールイン クルーシブで、追加料金は一切かからず地酒、ソフトドリンク、おつまみなどを好きなだけ楽しめる。

■食事処「物見遊山」

食事処「物見遊山」では、好きなものを好きなだけ楽しめるビュッフェ形式。漁師町ならではの新鮮な魚介類や、地元の野菜、但馬牛、八鹿豚などのブランド肉、さらに秋や冬には地元のブランドガニである香住ガニや松葉ガニも楽しめる。

季節ごとの出汁がしみ出た「炊き込み漁師飯」、新鮮な刺身、自家製干物の炭火焼きが楽しめる他、ゲスト自ら選んだ食材を大型の蒸し器で目の前で蒸しあげて作る「ICHIJO 地獄蒸し」では、大量の蒸気が立ち上がる非日常の演出も楽しい。

食事処という使い方だけでなく、食事時間以外では、ラウンジ、ワークスペース、ブックスペースとしても活用できる。

■6室全て香住をテーマにしたデザインの客室

約40平米の広々とした客室は、6室全て香住をテーマにしたデザインが施されており、館内にいながら香住ならではの伝統や文化、自然を感じることができる。

6室全てに泊まってみたくなるデザインだ。

■サウナ付きの貸切風呂

2室ある天然香住温泉を源泉とした貸切風呂も充実しており、「海　KAI」には遠赤外線サウナ、「山景　SANKEI」にはミストサウナが設置され、温泉と共にサウナを楽しみつつリラックスできる。

隣接する姉妹宿の「さだ助」の露天風呂付きの大浴場も利用可能だ。

■オープンラウンジ「漁火（いさりび）」

海にちなんだおつまみと一緒にアルコールやソフトドリンクを嗜みながら贅沢に過ごせる空間。

■瞑想室「無（む）」

癒しを体だけでなく、心からもという想いから、どこまでもシンプルに、ミニマルに削ぎ落とした瞑想室「無（む）」では、呼吸を整え、頭の中をクリアにする瞑想体験もできる。

■スムージーショップ「mellow （メロー）」

ICHIJOの店内に、スムージー&スープショップも同時オープン。

ICHIJO宿泊者は店内から、宿泊でない一般客もテイクアウト窓口から購入できる。農業も営む宿で育てた果物や野菜、山陰地方で育てられた美味しい素材を使ったこだわりのスムージーやスープは絶品だ。

天然温泉や地場の食材を使った食事、その土地に触れる贅沢な旅を楽しんでみては。

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区下浜636
ICHIJO：https://ichi-jo.com/

（MOCA.O）

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。