コロナ禍の今、食欲の秋を満喫するならばランチが狙い目。

■”食欲の秋”を楽しむスペシャルなランチ

神戸の中心地三宮エリアにあり、JR・私鉄・地下鉄各線の駅からいずれも徒歩2分～5分程度の好立地の「神戸三宮東急REIホテル」。館内は「みなとまち神戸」をイメージしたモチーフを配したロビー・フロントと、コンセプトの異なる３タイプの客室フロアで構成。

「神戸三宮東急REIホテル」1Fのレストラン「トリコ」では、”食欲の秋”を楽しめるランチメニューを用意したいと考えた。

そこで、ローストビーフを90分好きなだけ食べられるプランを企画、9月13日（月）から11月30日（火）まで、にて「ローストビーフ食べ放題ランチプラン」を販売する。

■しっとりと柔らかく仕上げたローストビーフ

オーストラリア産の牛ロース肉を使用したローストビーフは、約4kgの塊肉を塩・胡椒・オリーブオイルで一晩マリネしてから、低温で90分じっくり火を入れることでしっとりと柔らかく仕上げる。

つけ合わせは、自家製グレービーソース、レフォール（西洋わさび）、ローストした淡路玉葱やポテト。

ローストビーフ・サラダ・スープ・パン又はライスは全て、90分の時間制で「おかわり自由」の食べ放題、何度でもスタッフがテーブルまで届ける。デザートには、ホテルメイドのケーキを、一人一皿用意する。

飲み物は、コーヒー、紅茶、カフェラテ、カプチーノ、コカ・コーラ、ジンジャーエール等を含むドリンクバーから。

レストラン「トリコ」は、天井が高く開放的な空間。しばしの間コロナ禍のストレスも忘れて、ゆっくりとランチを楽しみたいものだ。

神戸三宮東急REIホテル
ローストビーフ食べ放題ランチプラン

期間：9月13日（月）～11月30日（火）
料金：2,500円（税込）
所在地：兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-5
詳細：https://www.tokyuhotels.co.jp/kobesannomiya-r/restaurant/plan/79685/index.html

（冨田格）

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