この季節だけの旬の恵み「栗」が楽しめる、贅沢なスイーツがお目見え。栗スイーツファン必見だ。

■秋のトルティーノは「栗」フレーバー

春、夏、秋と季節ごとに異なるフレーバーのトルティーノを販売している「ブルガリ イル・チョコラート」。

9月16日(木)より、秋の味覚「栗」を贅沢に使った「トルティーノ・アッラ・ カスターニャ（Tortino alla Castagna）」を発売する。

「トルティーノ」はイタリア語で小さなタルトを意味し、ケーキサイズで贅沢に食べられるチョコラートだ。

2層仕立ての「トルティーノ・アッラ・カスターニャ」は、栗のクリームのなめらかさと、程よく歯ざわりのあるピーカンナッツ入りのジャンドゥーヤ生地の異なる食感を堪能できる。

上層部は、愛媛県産中山栗を贅沢に使った、口溶けよく、軽い食感のクリームに、香りづけのラム酒、細かく砕いたマロングラッセとローストしたヘーゼルナッツを加え、栗本来の味わいを活かすモンブラン風味に仕上げた。

下層部は、ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤをローストして荒めに砕いたピーカンナッツと合わせ、香ばしく、ナッツの食感を楽しめる生地に纏めた。

2つの異なる食感で秋を楽しむトルティーノ・アッラ・カスターニャは、ブルガリ銀座タワー、松屋銀座、髙島屋大阪、阪急うめだの店舗と、オンラインショップで購入できる。

毎日頑張っている自分へのご褒美に、スイーツに目がない大切な人へのギフトに。この季節だけの特別な贅沢を楽しみたい。

“Tortino alla Castagna”（トルティーノ・アッラ・カスターニャ）

価格：3,800円（税込）
オンラインショップ：https://gourmet.bulgari.com/shop/

（冨田格）