洗練されたピスタチオのお菓子で、優雅なティータイムを。

菓子研究家いがらし ろみがプロデュースする、カップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」では、手づくり生バターサンドの新作「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」を販売開始。秋の季節限定商品だ。

■ピスタチオ本来の自然な色味と風味の贅沢な食べ心地を

2018年発売以来、大好評の新感覚な生バターサンド『フェアリークリームウィッチ』シリーズに、秋の新作「ピスタチオ生バターサンド」が期間限定で登場。

栄養価が高く、美しい緑色に高級感がある芳しい香りとまろやかな風味で「ナッツの女王」といわれる＜ピスタチオ＞をたっぷりと堪能できる、秋のお菓子。

口どけの良い“ピスタチオ生バタークリーム”に、砕いたピスタチオナッツの歯ごたえがアクセント。ピスタチオ特有の風味豊かな味わいに、ナッツのユニークな食感。最後の一口まで飽きずに楽しめる、こだわりの味わいに辿り着いた究極の生バターサンドだ。

・自然な発色とまろやかなコクと風味を楽しむ
「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」の主役となる“ピスタチオ生バタークリーム”は、フェアリケーキフェア自慢のフレッシュな生バタークリームに、厳選された地域で収穫した高品質のピスタチオナッツで贅沢に作られている、高級なイタリア産ピスタチオペーストをたっぷりと混ぜ込んでいる。

着色料を使用せず、ナッツ本来の自然な色味と旨味にバターのコクが組み合わさることで、より味わい深いお菓子となっている。

・パティシエがこだわり抜いた贅沢生バターサンド
焼きたての可愛いカップケーキ型ビスケットへ掛けるチョコレート選抜では、様々なチョコレートで何度も試作と食べ比べを繰り返し、ピスタチオ独特の木の実の甘みと香りが一番引き立つ“ミルクチョコレート”に決定。ピスタチオの風味を生かすバランス、調和のとれた絶妙な味わいで、チーム全員が絶賛した仕上がりに。

価格（税込）：ギフト箱 5個入り 2,000円 / 店頭では1個から購入可能 単品400円
販売期間：9月8日（水）〜11月末予定
販売場所：オンラインショップ、グランスタ 東京
購入URL：https://fairycake.jp/products/10111107

また、ロングセラー「レーズン生バターサンド」を組み合わせた「フェアリークリームウィッチ 生バターサンド よくばり2種セット」（税込3,260円）も登場。

見ても食べてもたのしい『フェアリークリームウィッチ』は、ご褒美スイーツのお取り寄せから、敬老の日や遠くに住む大切な人へのギフトなど、秋の贈り物シーンにもぴったりなお菓子だ。

HP＆オンラインショップ：https://fairycake.jp/

（田原昌）