茨城の食の魅力を発信するカフェ・レストランがオープン。

■「ときわ邸　M-GARDEN」9月1日グランドオープン

Bリーグ「茨城ロボッツ」を運営する茨城ロボッツ・スポーツエンターテインメントの子会社いばらきスポーツタウン・マネジメントは、「水戸ど真ん中再生プロジェクト」第8弾として、千波湖を一望するゲストハウス「ときわ邸M-GARDEN」をプレオープンした。

プライベートやビジネスの様々なシーンで利用できるホール、会議室、ゲストルームなどを用意している。

9月1日よりのグランドオープンに合わせて、「ときわ邸M-GARDEN」は、新たな取り組みとして「カフェ・レストラン」のオープンと、「茨城の食彩」プロジェクトをスタートすることになった。

■9月29日特別ディナー「茨城の食彩vol.01」

「ときわ邸M-GARDEN」では、「茨城で（に）感動する」というビジョンを体験してもらえる場を創りたいと考え、9月29日に、ときわ邸M-GARDEN VIP特別ディナー「茨城の食彩vol.01」を開催。

「茨城の食彩vol.01」では、取引をしている生産者や、茨城の酒、料理と、それをおいしく創る茨城出身のシェフにフォーカスを当て、ディナーコラボレーションと直接の対話を通じて、たくさんの人にときわ邸M-GARDENの「こだわり」と茨城の魅力を知ってもらうことを目指している。

水戸の新たな名所として成長してく姿に注目したい。

ときわ邸　M-GARDEN

所在地：茨城県水戸市常磐町1-2-45
公式サイト：https://m-garden.jp/
カフェ＆レストラン：https://m-garden.jp/cafe_restaurant/index.html

（冨田格）

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。