目にも楽しい、新感覚のカクテルが登場。

Karakami HOTELS＆RESORTSは、洞爺サンパレスリゾート＆スパ1階 「The BAR」にて、イギリスから全世界へ拡がっている全く新しいバーテンダーツール「フレーバーブラスター」を使用した新奇カクテル『バブルカクテル』の販売を開始した。

■ここでしか体験できないカクテル

“本当に良いサービス”を追求・創造するKarakami HOTELS＆RESORTSは、「ここにしかないシリーズ」を展開。金箔コーヒーや地場産スイーツなど、各ホテルで様々な展開を見せる中、今回「洞爺サンパレスリゾート＆スパ」にて、北海道内のホテル初導入となる『バブルカクテル』を販売した。

香りの付いたスモークをバブルに閉じ込め、カクテルの上に浮かべることで液面とグラスの上にドーム型のアロマバブルを生成。バブルが弾けると同時にスモークが広がる様は、まさにムービージェニックなワンシーン。もちろん見た目のみならず、フレーバーによってカクテル自体に味わいの広がりを与え、視覚・嗅覚・味覚すべてでカクテルが楽しめる。

■ 世界中のバーテンダーに激震が走った「フレーバーブラスター」

SNSや口コミで話題沸騰中の最新ツール「フレーバーブラスター」。イギリスの機器メーカーが開発し、ムービージェニックな見た目とクセの無い風味付けが可能なことから「次世代カクテルの必需品」として瞬く間に噂が拡大。

洞爺サンパレスリゾート＆スパでは、その希少なフレーバーブラスターを北海道内のホテルで初導入。ミックスベリーやシトラスなど、数種類から厳選したフレーバースモークを瞬時にバブルに閉じ込め、カクテルの上に生成。ドームが乗ったカクテルは見た目が可愛らしいだけでなく、バブルが弾けると共に香りの付いたスモークが溢れ漂う姿は撮影必須のロマンチック演出に。いつものカクテルを、よりファッショナブルに楽しめる。

■バブルが惹き立てる色彩豊かな3種のカクテル

『バブルカクテル』の第一弾では、色鮮やかで風味も様々な3種類のカクテルが登場。

・ロマンス・ビーチ
ココナッツリキュールに酸味の効いたスイカ・パイナップルがマッチしたフルーティーな味わいが特徴的な赤色のカクテル。甘みと酸味が程よく調和しており、女性にも人気の一杯。

・モッキン・バード
テキーラをベースに、ミントやライムを加えた清涼感のある爽やかなカクテル。色味は鮮やかなエメラルドグリーン色で、エメラルドを誕生石とする5月の「誕生カクテル」としても知られている。

・オリンピック
1900年にパリで開催された第2回オリンピックの記念として、フランスの高級ホテルで作られたイエローカクテル。ブランデーをベースに、オレンジキュラソーとオレンジジュースを合わせて作ることから、アルコール度数を感じさせない非常に飲みやすいカクテル。

販売：洞爺サンパレスリゾート＆スパ1階 「The BAR」
販売料金： 1,300円（諸税込）
販売期間：販売中～8月31日まで　※ 9月1日以降はカクテルの内容が変更となる

視覚・嗅覚・味覚の全てで楽しめるムービージェニックな『バブルカクテル』は、大切な人を喜ばせること間違いなしだ。

【洞爺サンパレスリゾート＆スパ】
所在地：北海道有珠郡壮瞥町字洞爺湖温泉7-1
URL：https://www.toyasunpalace.co.jp/

（田原昌）

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。