パティシエが作るケーキのようにドレスアップした、見た目も華やかなかき氷を楽しもう。
オペレーションファクトリーは、「スカイダイニング＆バー ブルーバード 梅田店」にて、『まるでケーキ!?ふわふわミルクのくちどけかき氷』を7月19日(月)から8月31日(火)の夏季限定で販売する。
■ケーキのように華やかな『みるく氷』
専属パティシエが作る『みるく氷』は、濃厚ミルクや練乳を独自配合したふわふわミルク食感のかき氷。
そんな『みるく氷』を、まるでケーキのようにたっぷりのフルーツやクリームを使い、見た目も華やかにドレスアップ。今までにない新しいかき氷が楽しめる。
・【安納芋のモンブラン】みるく氷
濃厚な甘みの安納芋を使ったクリームで、モンブラン風にふわふわに仕上げた。みるく氷の中にも安納芋を使ったソースを閉じ込めているので、途中から更に濃厚な芋の甘みを楽しめる。
（税込1,320円）
・【苺のショートケーキ】みるく氷
見た目も可愛らしい、いちごのショートケーキのようなかき氷。
苺クリームだけでなく、みるく氷の中に忍ばせた濃厚ないちごの果肉ソースで、幸せが口いっぱいに広がる。「いちご」と「みるく氷」の最高の組み合わせ。
（税込1,100円）
・【ピスタチオのショコラ】みるく氷
クリーミーで濃厚なピスタチオを2種類のソースにして、みるく氷にトッピング。さらにピスタチオと相性の良いチョコレートソースにより、飽きずに最後まで楽しめる。
香ばしいナッツの薫りや、独特な甘みのピスタチオを楽しめる、大人な味のかき氷。
（税込1,430円）
■スカイダイニング＆バー ブルーバード 梅田店
梅田阪急百貨店の上層に位置する、2名専用ダイニング。地上100メートルの上空から目の前に広がる梅田の絶景と、全席ソファの上質な大人の空間が広がる。
見た目も味も、そして絶景も楽しめるスイーツだ。
所在地：大阪市北区角田町8-1 梅田阪急ビルオフィスタワー 15F
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/bluebird_umeda/
（田原昌）