夏の日常にちょっとした食のアクセントをプラスしよう。
■夏限定のカレーパンとスイーツパン
東京渋谷、公園通りに建つ「hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)」1階「hotel koe bakery (ホテル コエ ベーカリー)」は、夏限定の新作パンを販売する『カレーパン・スイーツパンフェア』を開催中だ。
「hotel koe bakery 」では、日本中のパンを食べつくしてきたパンラボ所長・池田浩明氏監修のもと、昨秋より食パンをメインとしたラインナップでオリジナルのパンを展開している。
『カレーパン・スイーツパンフェア』では、カレーパン3種とスイーツパン3種が期間限定でラインナップ。中でも一押しは、「hotel koe bakery」のメイン商品である『食パン』にカレーとスイーツを掛け合わせた新作パンだ。
■『カレーパン・スイーツパンフェア』ラインアップ
『カレーオニオンブレッド 〜玉ねぎパワーをなめるなよ〜』は、アメリカ産オーガニック小麦「ハイマウンテン」を贅沢に使用した生地に、スパイスでマリネした玉ねぎとドイツ産ステッペンチーズをたっぷり巻き込み&トッピングし焼き上げた一品。玉ねぎの甘味とチーズ、カレーの風味が口いっぱいに広がり、一口食べるとやみつきになる食パンが出来上がった。
一方、スイーツ食パンはココア生地の食パンにチョコチップとフレッシュバナナ、バナナピューレ、ドライバナナをたっぷり練り込んだ『チョコバナナ食パン ~みんなの好きな甘さむんむん〜』。チョコとフレッシュバナナがじゅわっと口の中で広がり、もっちりとしたパン生地と相性抜群。
そのほか、暑い毎日を乗り切る「元気が出る黒」と「癒しの白」をテーマにしたビーフカレーパンとシーフードカレーパン、フルーツを使用した、冷やして食べても美味しい新感覚のクリームパンも並ぶ。
スパイシーなカレーと甘いクリーム、両極端のテイストのパンをその日の気分に合わせて楽しめるのは、日常のちょっとした贅沢だ。
hotel koe bakery
所在地:東京都渋谷区宇田川町3番7号「hotel koe tokyo」1階「koe lobby」内
※各日パンが無くなり次第終了。
ONLINE SHOP:https://www.hotelkoebakery-onlinestore.koe.com/
(冨田格)
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。