都内からほど近い海辺のリゾート伊豆今井浜で、贅沢にあわびをまるごと1つ食べてみよう。

伊豆今井浜東急ホテルのレストラン「Melesea（メレシー）」では、期間限定で「伊豆産殻付あわびとイカ墨シーフードカレー」を販売する。

■春から初夏が旬の伊豆産あわびを使用

流れの速い黒潮に揉まれたあわびは身が引き締まり、独特の歯ごたえとほどよい磯の香りが特徴。

「伊豆産殻付あわびとイカ墨シーフードカレー」で使うあわびは、刺身なら2～3人前用の約250g（殻付き）。あわびをまるごと1個使用した、贅沢なボリューム感が楽しめるカレーだ。

あわびは歯ごたえを楽しめるよう大きめにカットして 低温で調理し、深い旨みと柔らかな食感を引き出した。イカ墨でコクを出した風味豊かなカレーソースは、小海老や白身魚を入れた海の恵みが詰まった逸品。ピリッと効いたスパイスが暑い夏にぴったりだ。

■伊豆今井浜東急ホテル

伊豆急行｢今井浜海岸駅｣から徒歩約3分という便利な立地。

ホテル内の3つのレストランでは、地元の新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の数々が楽しめる。ホテルの目の前に広がる今井浜海岸の波の音を聴きながら温泉に浸かり、アロマサロンや整体で自分へのご褒美も堪能できるリゾートホテル。

伊豆急行「河津駅」から定期便シャトルバスによる無料送迎サービスもある。

海を近くに感じながら、食べごたえのあるごろっと大きなあわびとカレーソースを堪能してみては。

伊豆産殻付あわびとイカ墨シーフードカレー

期間：7月1日（木）～9月5日（日）
場所：レストラン「Melesea」（1階）
料金：10,000円（税・サ込み）
URL：https://bit.ly/3giv907
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがある

伊豆今井浜東急ホテルの感染症予防対策：https://bit.ly/2Iuvj63

所在地：静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1
伊豆今井浜東急ホテル：https://www.imaihama-h.tokyuhotels.co.jp

（MOCA.O）